Élj jó!

Leírás 2017. május 10-től

• Hatékonyság: 2 hónapos terápiás hatás
• Feltételek: 2 hónap vagy több
• A termékek ára: 1700 - 1800 rubel hetente

Általános szabályok

Ez a zsírszerű anyag az enzimek, hormonok és egyéb dolgok kialakulásához szükséges. Az anyagcseréjének és a vér magas szintjének megsértése esetén azonban visszafordíthatatlan változások következnek be az érfalban - atherosclerosis, amely a szövődményeire (szívroham, stroke, különböző szervek vérellátási hibája) veszélyes.

Az atherosclerosis kialakulásának szempontjából veszélyesnek tekinthető a frakciók - alacsony sűrűségű LDL lipoproteinek és nagy sűrűségű (HDL) közötti egyensúly. Az elsőnek atherogén hatása van, és magas tartalma a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Magas sűrűségű koleszterint („jó”) termel a szervezet. A mérsékelt fizikai aktivitás hozzájárul a fejlődéséhez, és ezzel egyidejűleg csökkenti a káros anyagok felhalmozódását, ami csak a termékekkel együtt jár.

A koleszterinszint csökkentése érdekében egészségügyi táplálékot fejlesztettek ki. A vér koleszterinszintjét csökkentő étrend használható a betegségek kezelésében és megelőzésében - alkalmas az egészségre törő emberek számára. Célja a lipid anyagcsere javítása és a testsúly csökkentése. Ennek az étrendnek a fő elve az állati zsír csökkentése, amelyet húsból, zsíros tejtermékekből és egyszerű szénhidrátokból kapunk. A táplálékban dominánsnak kell lennie a többszörösen telítetlen zsíroknak (forrásuk a növényi olajok és diófélék), a rostok és a komplex szénhidrátok (zöldségből, gabonából, korpaból kapjuk őket). Ez egy nagy mennyiségű rost, amely segít eltávolítani a felesleges koleszterint a gyomor-bél traktusból. Ebben a terápiás étrendben a fehérjetartalom a normál tartományon belül van, és különböző hüvelyesek és sovány húsok fogyasztásával érhetők el.

A kenyér mennyisége nem haladja meg a 200 g-ot naponta, az étkezési kenyeret korpa segítségével is lehet használni. A só- és folyadékbevitel 1,2 literre korlátozódik. Az ételeket só nélkül kell elkészíteni, de az asztalon hozzáadhatunk kész ételeket. A zöldségeket nyersen vagy pároltan fogyasztják, a hús és a hal pedig jobban forralja (sütjük), hogy csökkentsék a zsírt az étrendben. Fontos, hogy egy nagy mennyiségű zöldséget enni vacsoránál. Napi kalóriabevitel - 1400-1500 kcal.

A magas koleszterinszintű táplálkozás alapelvei a vérben:

• A komplex szénhidrátokat és nagy mennyiségű rostot tartalmazó gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök az étrend 60% -ának kell lennie. A zöldségeket naponta 400 g (egyharmada friss) és 200 g gabonatermékeket kell fogyasztani.
• A növényi olajok túlsúlya az étrendben.
• Az engedélyezett tejtermékek mérsékelt fogyasztása.
• A magas koleszterintartalmú élelmiszerek közé tartozik a hal, csirke és pulyka felvétele, amelyek a választott termékek, és a táplálékban levő sovány marhahúsnak második helyen kell lennie.
• A só mennyisége minimális.
• 2-3 tojás hetente (fehérje nem korlátozott).
• Ne engedje meg az éhségérzetet (idővel gyümölccsel gyümölccsel).

A magas koleszterintartalmú étrend nőkben nem különbözik a férfiakéitól, és megőrzik a táplálkozás általános elveit. A nők és férfiak teljes koleszterinszintje nem haladhatja meg az 5,2 mmol / l-t, a 6,19 mmol / l értéket már jelentősen megemelték. A nőknél a HDL-nek legalább 0,9 mmol / l-nek és 1,9 mmol / l-nek kell lennie, férfiaknál ez a szám eltér: 0,7-1,7 mmol / l.

A menopauza kezdete kedvezőtlenül befolyásolja a koleszterincserét, és azzal magyarázható, hogy az ösztrogén szintézisének kezdetén csökken, és szabályozza a "jó" koleszterin termelését. Növelje a "rossz" hozzájárul egy ülő életmód egy nő, overeating és étkezési zsíros és magas kalóriatartalmú ételek.

A magas koleszterinszintű táplálkozásnak nőkben legfeljebb fitoszterolban gazdag növényi termékeket kell tartalmaznia, amelyek szabályozzák és csökkentik a rossz koleszterinszintet:

• búzacsíra;
• szezámmag;
• napraforgómag;
• lenmag;
• olívaolaj;
• szőlőmagolaj;
• avokádó.

Nem kevésbé hasznosak a pektint tartalmazó zöldségek és gyümölcsök: alma, citrusfélék, cékla, görögdinnye és természetes zöldséglevek. Ne feledje, hogy a lila és vörös gyümölcsök és zöldségek polifenolokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a jó koleszterin termelését: áfonya, szamóca, málna, áfonya, áfonyalé, berkenye, vörösáfonya, gránátalma, lila és vörös szőlő, szilva, padlizsán. A zöld leveles saláták és zöldségek szintén hasznosak: káposzta, saláta, spenót, sóska, articsóka, petrezselyem, kapor és zöldhagyma.

Fontos, hogy a hüvelyeseket az étrendbe is belefoglalják, ami a magas rosttartalom miatt eltávolítja a bélből a káros koleszterint. A fehérjetartalom tekintetében helyettesíthetik a húst.

Az idősebb nők élvezhetik a fitoösztrogént tartalmazó szójatermékek használatát. Ne felejtsük el a hús és a halak helyes kulináris feldolgozását - legalábbis a zsírt a főzés során - a legjobb, ha sütőben sütjük, cserépben vagy párolva.

Az édességekért járó nők miatt nagyon nehéz lemondani az édes krémtermékek, a csokoládé és az édességek, az édes sütemények, a sütik, a gofri és a cukorral való korlátozás. De ezt meg kell tenni. A zsírhúsnak is eltűnnie kell az étrendből, meg kell hagynia a feldolgozott húst (kolbász, sertés). Tiltott sertéshús, szalonna és szalonna. Ne felejtsük el az edzés szükségességét. Mindez csak előnyökkel jár - az elemzések normalizálódnak, a súly csökkenni fog, és vonzó leszel.

Gyakran magas a koleszterinszint a belső szervek és az endokrin rendszer betegségeiben: nefritisz, hypothyreosis, elhízás, cukorbetegség. Ez a kombinált patológia speciális megközelítést igényel a táplálkozásban és a súlyosabb kezelésben. Mindegyik esetben a probléma egyedileg megoldódik, és a terápiás táplálkozás az alapbetegség szerint történik. Például, milyen diétát jelez a magas koleszterinszint vesebetegség jelenlétében? Ebben az esetben meg kell felelnie a 7. táblázatnak és annak fajtáinak. A 7. étrend krónikus vesebetegségekre vonatkozik, és a sótartalom mellett a fogyasztott folyadék mennyisége a koleszterinben gazdag élelmiszerek (vesék, máj, tojássárgája, agy) eltávolítását is lehetővé teszi.

bizonyság

Készleten látható:

Engedélyezett termékek

A megfelelő koleszterinszintű táplálkozásnak normának kell lennie. Mit kell tennie? Először is el kell távolítania a húsleveseket - főzzön vegetáriánus levest, ha nehéz és szokatlan az Ön számára, akkor gyenge másodlagos húsleveset használhat az első kurzusokhoz, és óvatosan távolítsa el a zsírt. A burgonyát minimális mennyiségben használja, és jobb, ha zöldségleves, leves és borscs kombinációt készít.

A húst és a baromfit alacsony zsírtartalmú fajokból kell venni, a madár bőre elfogadhatatlan, és a húsból származó zsírt le kell vágni. Mivel a táplálék a zsír korlátozását biztosítja, a húst tejföl, majonézzel és bármilyen zsír hozzáadása nélkül kell főzni vagy sültetni. Egyél zöldségeket, mint egy étel, nem zabkása. Legjobb reggelit készítenek (zabpehely, hajdina és barna rizs).

A koleszterin csökkentése segít a káposzta (mindenféle), sárgarépa, cukkini, tök, padlizsán, vagy friss zöldségek és zöldborsó salátái. A napi elfogyasztott zöldségek száma legalább 400 g.

Az első extrakció növényi olaját készételek készítésére használják. Hasznos ebben a tekintetben a lenmagolaj, az omega-3 zsírsavak tartalmának vezetője, amely szabályozza a kedvező lipidek előállítását.

A koleszterinszint csökkentése alacsony zsírtartalmú halaknak az étrendben történő bevezetésével érhető el, és a hús (csirke) fogyasztását hetente egyszer kell korlátozni. A halakból válogatni kell a diétás fajtákat: a tőkehal, a tőkehal, a tőkehal, a navaga, a pollock, a pollock.

A kenyér megengedett rozs, gabonalisztből és korpa. A rágcsálnivalók és az első ételek használatára élesztő kenyér nélkül is használható (korpa, lenmag). A tej és a tejtermékek csak csökkentett zsírt és korlátozott mennyiségben engedélyezettek. Engedélyezett zöld tea és gyenge kávé tejjel, cukor, zöldséglevek és cukor nélkül.

Élelmiszer magas koleszterinnel a baba vérében

Ha egy személynek emelkedett koleszterinszintje van a vérben, akkor magas a szívbetegség és a vérerek kialakulásának kockázata, amelyet a koleszterin plakkok kialakulása okoz az ér endotheliumon. Az ilyen betegek számára ajánlott a táplálkozás módosítása a koleszterinszint csökkentése, a testtömegindex csökkentése és a rendszeres testmozgás megkezdése érdekében. Csak a kompetens és integrált megközelítés fogja elkerülni a gyógyszereket és megakadályozza az egészségügyi következményeket.

A hiperkoleszterinémia nem jelenti az élethosszig tartó átmenetet a legszigorúbb étrendre, éppen ellenkezőleg, a megnövekedett koleszterinszintű élelmiszerek meglehetősen változatosak és sok termék megengedett. Inkább a helyes táplálkozási szokásokra való áttérés, amelyet a különböző profilú orvosok javasolnak. A vér koleszterinszintjének tartós csökkenése érdekében az alábbi elveket kell követni:

1. Egyél 5-6-szor egy naponta. Az étkezésnek olyannak kell lennie, hogy az emberek ne fogyasszanak túl.
2. Tartsa be a naponta elfogyasztott kalóriák optimális szintjét egy bizonyos nem és kor esetében. Ez az ajánlás jobban foglalkozik a súly normalizálásával, ami fontos a normál koleszterin elleni küzdelemben.
3. Félkészítmények, késztermékek, kolbászok, kolbászok stb.
4. Állítsa le a cookie-k, desszertek vásárlását. Jobb, ha megengedjük magukat a megengedett ételekből.
5. Szükséges a zsírbevitel egyharmadával csökkenteni, ugyanakkor a növényi zsírt teljesen el kell hagyni és helyettesíteni növényi olajokkal - olíva, lenmag, kukorica, szezám stb. teljesen el kell hagyni, mivel ezek nagymértékben növelhetik az atherogén koleszterint a vérben.
6. Tejtermékek vásárlása esetén csak alacsony zsírtartalmú fajtákat kell bevennie.
7. Győződjön meg róla, hogy folyó és tengeri halakat eszik. Tehát a tengeri halakban nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsír van, amely segít megtisztítani az ateroszklerotikus plakkokból származó edényeket. Egy héten legalább 3 adag halételeket kell enni.
8. Cserélje ki a sertést az étrendben sovány húsokkal - marhahús, bárány, nyúlhús. Hús ételek legfeljebb hetente háromszor főzhetnek.
9. Mivel a húst ajánljuk csirkemell használatára - elég sovány és fehérjében gazdag.
10. Ha lehetséges, ajánlott a diétás játékban: vadon élő madarak, szarvasmarha. Ez a hús legalább zsírt tartalmaz.
11. Szeretem a zabkását. A durva szálak magas tartalma miatt a koleszterint elnyelik, és természetesen eltávolítják a testből.
12. Az étrend elengedhetetlen összetevője a zöldségek és gyümölcsök. A teljes fogyasztás napján 500 grammnak kell lennie. Jobb frissen eszik, néhány zöldséget lehet főzni vagy sütni.
13. Jobb, ha a kávét teljesen elutasítják. Ha ez nem lehetséges, akkor naponta 1 csésze iszik. A vezetett vizsgálatok megerősítették, hogy ez az ital növelheti az atherogén lipidek termelését a májsejtek által.
14. Távolítsuk el a sört és az erős alkoholt. Néha 1 pohár száraz vörösbort iszik.

Az ilyen táplálkozási elvek nem jelentenek szigorú korlátozásokat. Éppen ellenkezőleg, a megengedett termékek listája rengeteg helyet biztosít a kulináris fantáziák számára, amikor nagyon finom és ízletes ételeket készíthet.

A test teljes működéséhez a személynek fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat kell kapnia az élelmiszerrel, így a vér magas koleszterinszintű emberei nem adhatják fel teljesen a zsírt.

A fehérjék, sokan közülünk hozzászoktak a húsból, gyakrabban a sertéshúsból. De ez a magas koleszterin-forrás. Tehát mi van, hogy teljesen és megfelelően enni az egészség sérelme nélkül?

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy az alábbi ételekből jussanak:

• tengeri vagy folyami halak;
• garnélarák
• sovány borjúhús vagy marhahús;
• csirkemell;
• finomított pulykahús;
• hüvelyes növények: borsó, bab, lencse, csicseriborsó.

Ezek a termékek elegendőek ahhoz, hogy minden nap egészséges tápláló ételeket készítsenek. Reggeli és vacsora esetén néha alacsony zsírtartalmú túrót, alacsony zsírtartalmú természetes joghurtot vagy kefiret fogyaszthat.

A legtöbb étrendet fel kell venniük. A következő élelmiszerek előnyösek a magas koleszterinszintű emberek számára:

• bogyók, gyümölcsök, zöldségek, dinnyék;
• gabonafélék;
• kenyér rozsból, hajdina vagy rizslisztből.

Az ilyen szénhidrátok előnye, hogy magas a tápszálak tartalma, ami segít csökkenteni a vérben a "káros" koleszterint. Tisztítják a beleket, elnyelik a szervezet szükségtelen zsírjait, megakadályozzák, hogy a vérbe szívódjanak. Emellett a vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma hozzájárul az anyagcsere normalizálásához, beleértve a lipid anyagcserét is.

Mindenkinek jelen kell lennie az egyes emberek étrendjében, még a hipercholeszterinémia esetén is. Szükséges kizárni a telített zsírokat, amelyek csak növelhetik az aterogén koleszterin szintjét. A növényi zsírok előnyben részesítése:

• napraforgó
• olívaolaj;
• szezám;
• kukorica, stb.

Még a növényi olajok sem használhatók a sütéshez, jobb, ha salátákat töltenek velük. Ebben a formában segítenek növelni az anti-atherogén lipideket, amelyek elengedhetetlenek a lipid anyagcsere optimális szinten tartásához.

Halzsírok, amelyek a következőkben találhatók:

Ezek koleszterint tartalmaznak, de telítetlen omega-3 zsírsavakkal semlegesítik, így a tengeri halakat feltétlenül be kell vonni a magas koleszterinszinttel rendelkező személy étrendjébe.

A megfelelő táplálkozásra való áttérés kezdeti szakaszában meglehetősen nehéz felidézni, hogy mely ételeket lehet enni, és melyik a legjobb, ha a lehető legkevesebbet adja fel vagy használja. Az ilyen termékeket felsoroló táblázatot kínálunk. Lehetőség van arra, hogy először tartsa a konyhában, hogy ellenőrizze az étrendet és főzze a megengedett ételeket.

Ha a táplálkozás alapja alapvetően a megengedett ételeket tartalmazza az asztalról, normalizálhatja a magas koleszterinszintet és megtarthatja az optimális szintet.

Ha egy személynek magas a koleszterinszintje, napi bevitele nem haladhatja meg a 200-250 mg-ot, a testben lévő atheroscleroticus folyamatok alapján.

Az étrend megfelelő megfogalmazása segít az orvosnak, de érdemes tudni, hogy mennyi koleszterin van a termékekben, amelyek az első pozíciókat foglalják el a tartalmában.

Ha ezeket az ételeket akarja enni, a 100 g-nál a koleszterin-tartalom alapján kell kiszámítani az adagokat, hogy ne lépje túl a napi zsírtartalmat. Ha a hiperkoleszterinémiában szenvedő beteg továbbra is nagy mennyiségben fogyasztja ezeket a termékeket, ez tovább növeli a koleszterinszintet, és súlyosbítja az ateroszklerotikus változásokat az edényekben.

Annak érdekében, hogy csökkentse a vérben a „káros” koleszterint és növelje az anti-atherogén lipidek szintjét, előnyben kell részesíteni azokat a termékeket, amelyekben egyáltalán nincs koleszterinszint, vagy minimális mennyiségben van jelen. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy némelyikük, bár „rossz” koleszterin nélkül, elég magas kalóriát tartalmaz, ezért nem szabad mérhetetlenül fogyasztani, és némelyek, mint például a dió, egy kicsit.

Itt van egy lista az élelmiszerekről és ételekről, amelyek koleszterinmentesek:

Ha elsősorban a felsorolt ​​ételeket és ételeket részesíti előnyben, növelheti a "jó" koleszterint a vérben, és néhány hónap alatt csökkentheti a "rossz" koleszterint.

Az elmúlt évtizedekben számos nagyszabású tanulmány készült különböző országokban, amelyek bizonyították, hogy a koleszterin és a táplálkozás szorosan összefügg. Bizonyos táplálkozási irányelvek betartásával a „rossz” koleszterin jelentős csökkenése érhető el.

Fontos azonban nemcsak az aterogén lipoproteinek szintjének csökkentése, hanem a "hasznos" koleszterin tartalmának növelése is. Ehhez a lehető legjobban meg kell enni a következő termékeket:

• Az avokádó a fitoszterolokban leginkább gazdag gyümölcs: a 100 g-ban 76 g béta-szitoszterint tartalmaz. Ha a gyümölcsök fele naponta eszik, akkor 3 hét múlva, ha betartja a megfelelő táplálkozás elveit, a teljes koleszterinszint csökkenése 8-10% lesz;
• Az olívaolaj is olyan növényi szterinek forrása, amelyek befolyásolják a vérben a "rossz" és az "egészséges" koleszterin arányát: naponta beadva növelheti az egészséges koleszterint és csökkentheti a rossz szintet, míg a teljes koleszterinszint 15-18% -kal csökken;
• szója- és babtermékek - előnyük az oldható és oldhatatlan rostok tartalmában rejlik, amely segíti a "rossz" lipidek természetes eltávolítását a szervezetből, megakadályozva, hogy a vérbe szívódjanak. Így nemcsak az aterogén lipidek szintjének csökkentése, hanem a „jó” koleszterin koncentrációjának a vérben történő növelése is lehetséges;
• vörösáfonya, áfonya, berkenye, kert és erdei málna, gránátalma, eper: ezek a bogyók nagy mennyiségű polifenolt tartalmaznak, ami növelheti az anti-atherogén lipidek termelését a vérben. Ha 150 g e bogyót naponta fogyasztanak, akkor 2 hónap elteltével 5% -kal növelheti a „jó” koleszterinszintet, ha naponta hozzáad egy pohár áfonyalé, akkor az antiatherogén lipideket 10% -kal növelheti ugyanezen időszak alatt;
• Kiwi, alma, ribizli, görögdinnye - minden gyümölcs és bogyó, gazdag antioxidánsokban. Jó hatással vannak a szervezetben a lipid anyagcserére, és körülbelül 7% -kal csökkenthetik a koleszterinszintet, feltéve, hogy naponta 2 hónapig fogyasztják őket;
• lenmag - egy erős természetes sztatin, amely segít a magas koleszterinszint elleni küzdelemben;
• Makréla, lazac, tonhal, tőkehal, pisztráng: minden hideg tengerben élő hal halolajat tartalmaz - az Omega-3 savak leggazdagabb forrása. Ha naponta 200-250 g halat fogyaszt, 3 hónap elteltével csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjét kb. 20-25% -kal, és 5-7% -kal növelheti az "egészséges" koleszterint;
• teljes kiőrlésű gabona és zabpehely - a durva rostok bősége miatt elnyelik a rossz koleszterint, mint egy szivacs, és eltávolítja azt a testből;
• fokhagymát - az egyik legerősebb növényi statinnak nevezzük, amely lehetővé teszi a nagy sűrűségű lipoproteinek szintézisének növelését a májsejtekben, míg a fokhagyma a "rossz" koleszterinre hat. Megakadályozza, hogy ateroszklerotikus plakkok formájában a véredények falára süllyedjen;
• méhészeti termékek - pollen és perga. Számos hasznos anyagot tartalmaznak a szervezet számára, amelyek nemcsak pozitív hatást gyakorolnak az egész test munkájára, hanem normalizálják az anyagcsere folyamatokat és a vér lipidszintjét is;
• Minden zöldség bármilyen formában luteinben, karotonoidokban és táplálékrostokban gazdag, amelyek együttesen lehetővé teszik a szervezetben a lipid metabolizmus normalizálását.

Ha minden nap részletesen tanulmányozza és betartja ezeket a szabályokat és elveket, akkor jelentősen befolyásolhatja a vérben lévő koleszterinszintet, erősítheti egészségét és javíthatja jólétét. Fontos azonban, hogy ne csak a megfelelő táplálkozáshoz tartozzunk, hanem az egészséges életmódra is váltsunk: a dohányzás és az alkohol megállítása, sportolás megkezdése (vagy legalábbis reggel gyakorolni), munka és pihenés megfigyelése. A probléma integrált megközelítése segít abban, hogy gyorsan megszüntesse és megszilárdítsa az életre elért eredményeket.

Hibát talált a szövegben? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt, és hamarosan megjavítunk mindent!

A magas koleszterinszintű megfelelő táplálkozás az egyik legjobb módja annak, hogy ellensúlyozzák. Ne késleltesse a harcot vele később, mert nem kell stroke vagy szívroham? Gondoskodjon az egészségéről azáltal, hogy megszünteti a táplálkozásból származó káros ételeket. Valójában a megfelelő táplálkozás nem javítja az életedet, hanem csak javítja!

A magas koleszterinszint számos lehetséges hatása van, itt a leggyakoribbak:

1. Súlyos betegségek a gyomor-bélrendszerben, komplikációkkal;
2. Pancreatitis, hepatosis, cukorbetegség és egyéb szörnyű betegségek;
3. Szívroham, stroke;
4. magas vérnyomás;
5. Atherosclerosis, amely a vérerek átfedéséhez és egy személy halálához vezethet.

Az orvosok kiemelik azokat a konkrét szabályokat, amelyeket követni kell a magas koleszterinszint leküzdéséhez:

Vannak olyan termékek, amelyek semmilyen esetben nem használhatók magas koleszterinszint mellett, mert csak súlyosbítják a helyzetet! Itt vannak a legveszélyesebbek:

• Élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű transzzsírt és rossz koleszterint tartalmaznak, például majonéz, pálmaolaj és margarin.
• Félkész termékek (tésztafélék, gombócok, kolbászok és sok más hasonló termék). Ha nem tudod, hogyan kell megkülönböztetni a félkész termékeket és az egyéb élelmiszertermékeket, akkor nézd csak meg a csomagolást, mert a legtöbb esetben vákuumcsomagolásban kerülnek forgalomba (speciális filmmel vannak csomagolva).
• Zsíros tejtermékek. Az orvosok soha nem tiltják meg teljesen a tejtermékeket, de javasolják bizonyos szabályok betartását. Először is, kevés tápláléknak kell lennie az étrendben. Másodszor, a zsírtartalomnak minimálisnak kell lennie, például az alacsony zsírtartalmú túrót folyamatosan fogyaszthatják, és öt százalékuk veszélyes!
• Kövér marha, bárány, sertés. Az ilyen hús sok káros koleszterint tartalmaz!
• Törökország és csirke bőrrel. Távolítsa el a bőrt, amely sok káros anyagot tartalmaz.
• Reggeli során fogyasztott termékek (tojássárgája, vaj és sajtok). A tojás megengedett, de csak nagyon ritkán (hetente legfeljebb 1 alkalommal), a vaj teljes kizárása!

Számos félreértés van a növényi olajokról. Valójában nem tartalmaznak koleszterint, és a benne lévő zsírsavak telítetlenek. Nyugodtan használhatja őket főzéshez.

Sokan úgy vélik, hogy nem lehet halat enni, mert koleszterint tartalmaz. Annak ellenére, hogy valóban ott van, a halat is fel kell használni, mert a benne lévő zsírsavak nagy mennyiségben nem engedik meg a káros koleszterin emésztését.

Az étrend megfelelő kiválasztása teljesen megoldja a magas koleszterinszintet a szövetekben és a vérben. A káros termékek eltávolítása, amelyek többségét korábban leírták, már segít javítani az erek állapotát.

1. Add hozzá több fehérjét az étrendhez.

A szervezetnek mindig fehérjetartalmú ételekre van szüksége, és a magas koleszterinszinttel nagyon sok kell! Egyél:

• Csirke hús (győződjön meg róla, hogy eltávolítja a bőrt);
• Tengeri halak;
• garnélarák
• Bármilyen sovány hús;
• Babnövények.

Ne feledje, hogy a termékeknek folyamatosan változniuk kell, diverzifikálniuk kell az étrendet. A hús és más fehérjetartalmú ételeket legjobban ebédre fogyasztják.

2. Távolítsuk el a telített zsírokat, és kezdjük el használni a zöldséget

Növényi zsírok is kell az élelmiszer, de csak meg kell értenie a különbséget, nem lehet enni, például a zsír! De a sütés a növényi zsírok is nem éri meg (ilyen élelmiszer káros), tankolás őket, például saláták.

A tengeri halakban található halzsírok hasznosak, félelem nélkül használhatók, mivel a halakban lévő összes koleszterint más anyagok semlegesítik.

3. Diverzifikálja étrendjét, és adjon hozzá sok gyümölcsöt és zöldséget.

Gyümölcsöket, zöldségeket és még bogyókat naponta el kell fogyasztani, ha meg kell szabadulnia a magas koleszterinszinttől. A zöldségek képesek eltávolítani a felesleget a belekből, segítenek felgyorsítani az anyagcserét, hiszen hatalmas mennyiségű vitamin van!

A legjobb eredmény érdekében az orvosok napi 0,5-1 kg gyümölcsöt és zöldséget használnak.

4. Egyél gabonaféléket

A gabonafélék szintén nagyon hasznosak, mert sok rostot és ásványi anyagot tartalmaznak. A különböző gabonafélékből származó kenyér (például hajdina vagy rozs) rengeteg szénhidrátot tartalmaz, ezért jobb, ha ilyen ételt fogyasztanak reggelire, akkor jobban felszívódik. És a kása energiával tölti ki a testet.

Éljenek étrend-kiegészítőket?

A táplálékkiegészítők segítenek abban, hogy olyan tápanyagokat kapjanak, amelyeket nem kapnak az élelmiszerből.

Például az E-vitamin további bevitele különböző táplálék-kiegészítőkkel kiváló megoldás lenne. Ez segít megakadályozni a plakkok kialakulását az edényekben. Ő is elpusztítja a rossz koleszterint. Szerencsére vannak más kiegészítők, mint például a kalcium, a niacin és a C-vitamin.

A magas koleszterinszinttel való étkezésnek különlegesnek kell lennie, sajnos meg kell adnia az édességeket, amelyek nagyon károsak, mert hatalmas mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Különböző hormonok és enzimek nem rendelkeznek idővel az összes szénhidrát felszívására, koleszterinszintre válnak.

Vannak speciális szabályok az étrendre vonatkozóan. Az összes élelmiszer energiaértéke egy nap alatt nem haladhatja meg a 2500 kcal-t. A zsírok semmilyen esetben sem lehetnek 70 g-nál nagyobbak! Szénhidrátokat is ellenőrizni kell (napi 250-300 g). A fehérje kb. 80-90 g legyen.

A koleszterin a testünk nélkülözhetetlen összetevője. Túlzott mennyisége és hiánya negatív hatással van a testre. Fontos megérteni, hogy milyen szerepet játszik a testünk működésében és milyen kárt okozhat.

Mindez segít megérteni a "Live Healthy" programot, amelyben E. Malysheva beszél a koleszterinről az orvosok TV előadóival.

Ebben a programban Malysheva a koleszterin magas tartalmával mutatja be az egyén egészségének kockázatát. Nézze meg ezt a videót.

Videó: A magas koleszterinszintű diéta nőkben

A magas koleszterinszint mellett az étrend fontos szerepet játszik, segít a betegség leküzdésében, a koleszterinszint 10% -ra csökkentésére. Mindegyik étrend az, hogy csökkentse az étrendet egy harmadik részre, az európai klinikákban és az Egyesült Államokban - így csökkentik a koleszterinszintet a vér ischaemiás szívbetegségében, de több statint is előírnak. Milyen élelmiszerek növelik a vér koleszterinszintjét? A veszélyesebb termékek közül néhány a zsírok, hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének növeléséhez, a növényi eredetű zsírok csökkentik a vér koleszterinszintjét.

A haltermékek szintén kiválóak a vér koleszterinszintjének csökkentésében, normalizálják a triglicerideket. Amikor ételeket főz, a legjobb a vaj használata.

Magas koleszterinszintű tejtermékek

1. A tejet alacsony zsírtartalmú, vagy úgy kell megvásárolni, hogy a zsírtartalom ne haladja meg az egy százalékot.

2. A krémet és a tejföllel egyáltalán nem lehet használni, ha a diéta tartalmazza, akkor a legkisebb zsírtartalommal.

3. A sajt csak alacsony zsírtartalommal használható, legfeljebb 35%.

4. Joghurtot kell választani alacsony zsírtartalmú, legfeljebb 2 százalék.

5. A margarinból és a vajból a legjobb, ha feladja.

1. Először is, olívaolaj, mérsékelt mennyiségben, akkor lehet használni mogyoró, napraforgó, kukorica és szójaolaj.

2. A hús az emberek számára is jó. Bárki, aki megtagadja, elkezd szenvedni a vérszegénységtől, mert nincs fehérje és vas a vérben. Legjobb a sovány húsnál - marhahús, bárány és borjúhús. A húskészítményeket teljesen el kell távolítani a diétáról - kolbász, kolbász, szalonna és szalámi. Szintén el kell felejtenie a belsőségeket - az agy, a vesék, a máj, sok koleszterint tartalmaz. A baromfihús nagyon hasznos, különösen a pulyka, csak 5% zsírt tartalmaz.

4. Nem tudsz részt venni a tojásban, sárgájuk sok koleszterint tartalmaz, csak egy hétig enni akár négy tojást is.

5. A gyümölcsöket és zöldségeket a napi 400 grammot tartalmazó személyi étrendbe kell belefoglalni. Ne felejtsük el az öt adag szabályát - az első rész narancs, banán, körte és egy alma. A második rész egy evőkanál szárított gyümölcs. A harmadik rész - frissen fagyasztott zöldségekből készült ételek. A negyedik rész - friss fagyasztott gyümölcsből készült ételek. Az ötödik rész konzerv gyümölcs.

6. Kenyér, tészta, amely elegendő mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, energikus. A legjobb, ha a teljes kiőrlésű kenyeret választjuk, amely oldhatatlan növényi rostok segítségével eltávolítja a koleszterint a szervezetből a bélben való megkötése után.

7. A hüvelyesek (borsó, szójabab, bab) nagyon hasznosnak tekinthetők. Ezek a termékek összetételükben nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, hússal kell fogyasztaniuk.

8. Azt is javasoljuk, hogy a teát a táplálékba is vegye, pozitív hatással van a szívre és az érrendszerre, mert flavonoidokat tartalmaz, amelyek kiválóak a vérben a koleszterin elleni küzdelemben.

9. A koleszterinszint csökkentése érdekében ajánlott diót fogyasztani.

A koleszterinszint csökkentésének alapvető szabályai

Tudnia kell, hogy a koleszterin olyan zsír, amely az emberi test sejtjeiben található, különösen a vérben, az agyban és a májban. A hormonjai segítségével termelnek. Minden koleszterin hasznos és káros lehet. Ha a lipoproteinek nagy sűrűségűek és a kompakt részecskék egyidejűleg átadják az összes felesleget a májba, ahol a változás megkezdődik, és ebből az epe kerül ki. Ha a sűrűség alacsony, akkor a koleszterin káros, mert elkezd lerakódni az artériákra, megakadályozza a vér keringését normálisan, és ez a vérrögképződés első oka, ezért a koszorúér-betegség kialakul.

Ezért olyan fontos az étrendben, hogy elkerüljük a magas telítettségű zsírokat, az állati zsírok csökkentése érdekében, a hús részének 100 grammnál kisebbnek kell lennie. Csirke evéskor ajánlatos eltávolítani a bőrt. Szintén ki kell zárnia az étrendből, vajból, zsírsavból és majonézből. A sülteket fel kell cserélni párolt és főtt.

Nagyon fontos, hogy a rostot tartalmazó ételeket - alma, hüvelyesek, grépfrút, zabpehely, káposzta. Az is nagyszerű, hogy csökkentse a koleszterint a hagymás fokhagymában, meg kell enni nyersen. A bőrükben lévő szőlő nagyon hasznos anyag - flavonoidok, ennek segítségével csökkentheti a vér koleszterinszintjét. Úgy vélik, hogy a cukorrépa és az avokádó nagyon hasznos, különösen lé formájában. A lenmagolaj is nagyon hasznos, a lenmagot a legjobban hozzáadják a salátákhoz.

Nem titok mindenki számára, hogy a megfelelő vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok segítségével csökkenthető a vér koleszterinszintje, növeli az érfalak stabilitását. Ehhez meg kell fordítani a figyelmet az A, C, E csoportba tartozó vitaminokra, valamint a B csoportba tartozó vitaminokra, pantethinre, szelénre, cinkre, krómra, kalciumra, L-karnitinra. A gyógynövényes kezelés is nagyon jól segít - kukorica selyem, galagonya, menta, anyajegy, kutya rózsa, horsetail, homoktövis.

Tehát nagyon fontos a magas koleszterinszintű étrend követése a vérben, ez határozza meg a test állapotát. Mivel a koleszterin fokozatosan a belső erek falára kerül, így atherosclerotikus plakkok képződnek, ezért a véráramlást akadályozzák. Tehát kezdje megjelenni az agy és a szív oxigénellátásával kapcsolatos problémákat, ez a szív- és érrendszeri betegségek, a miokardiális infarktus, a stroke kialakulásának oka.

Élelmiszer magas koleszterinszinttel

Ha egy személynek emelkedett koleszterinszintje van a vérben, akkor magas a szívbetegség és a vérerek kialakulásának kockázata, amelyet a koleszterin plakkok kialakulása okoz az ér endotheliumon. Az ilyen betegek számára ajánlott a táplálkozás módosítása a koleszterinszint csökkentése, a testtömegindex csökkentése és a rendszeres testmozgás megkezdése érdekében. Csak a kompetens és integrált megközelítés fogja elkerülni a gyógyszereket és megakadályozza az egészségügyi következményeket.

A táplálkozás általános elvei

A hiperkoleszterinémia nem jelenti az élethosszig tartó átmenetet a legszigorúbb étrendre, éppen ellenkezőleg, a megnövekedett koleszterinszintű élelmiszerek meglehetősen változatosak és sok termék megengedett. Inkább a helyes táplálkozási szokásokra való áttérés, amelyet a különböző profilú orvosok javasolnak. A vér koleszterinszintjének tartós csökkenése érdekében az alábbi elveket kell követni:

1. Egyél 5-6-szor egy naponta. Az étkezésnek olyannak kell lennie, hogy az emberek ne fogyasszanak túl.
2. Tartsa be a naponta elfogyasztott kalóriák optimális szintjét egy bizonyos nem és kor esetében. Ez az ajánlás jobban foglalkozik a súly normalizálásával, ami fontos a normál koleszterin elleni küzdelemben.
3. Félkészítmények, késztermékek, kolbászok, kolbászok stb.
4. Állítsa le a cookie-k, desszertek vásárlását. Jobb, ha megengedjük magukat a megengedett ételekből.
5. Szükséges a zsírbevitel egyharmadával csökkenteni, ugyanakkor a növényi zsírt teljesen el kell hagyni és helyettesíteni növényi olajokkal - olíva, lenmag, kukorica, szezám stb. teljesen el kell hagyni, mivel ezek nagymértékben növelhetik az atherogén koleszterint a vérben.
6. Tejtermékek vásárlása esetén csak alacsony zsírtartalmú fajtákat kell bevennie.
7. Győződjön meg róla, hogy folyó és tengeri halakat eszik. Tehát a tengeri halakban nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsír van, amely segít megtisztítani az ateroszklerotikus plakkokból származó edényeket. Egy héten legalább 3 adag halételeket kell enni.
8. Cserélje ki a sertést az étrendben sovány húsokkal - marhahús, bárány, nyúlhús. Hús ételek legfeljebb hetente háromszor főzhetnek.
9. Mivel a húst ajánljuk csirkemell használatára - elég sovány és fehérjében gazdag.
10. Ha lehetséges, ajánlott a diétás játékban: vadon élő madarak, szarvasmarha. Ez a hús legalább zsírt tartalmaz.
11. Szeretem a zabkását. A durva szálak magas tartalma miatt a koleszterint elnyelik, és természetesen eltávolítják a testből.
12. Az étrend elengedhetetlen összetevője a zöldségek és gyümölcsök. A teljes fogyasztás napján 500 grammnak kell lennie. Jobb frissen eszik, néhány zöldséget lehet főzni vagy sütni.
13. Jobb, ha a kávét teljesen elutasítják. Ha ez nem lehetséges, akkor naponta 1 csésze iszik. A vezetett vizsgálatok megerősítették, hogy ez az ital növelheti az atherogén lipidek termelését a májsejtek által.
14. Távolítsuk el a sört és az erős alkoholt. Néha 1 pohár száraz vörösbort iszik.

Az ilyen táplálkozási elvek nem jelentenek szigorú korlátozásokat. Éppen ellenkezőleg, a megengedett termékek listája rengeteg helyet biztosít a kulináris fantáziák számára, amikor nagyon finom és ízletes ételeket készíthet.

Fehérjék, zsírok és szénhidrátok

A test teljes működéséhez a személynek fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat kell kapnia az élelmiszerrel, így a vér magas koleszterinszintű emberei nem adhatják fel teljesen a zsírt.

A fehérjék, sokan közülünk hozzászoktak a húsból, gyakrabban a sertéshúsból. De ez a magas koleszterin-forrás. Tehát mi van, hogy teljesen és megfelelően enni az egészség sérelme nélkül?

fehérjék

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy az alábbi ételekből jussanak:

• tengeri vagy folyami halak;
• garnélarák
• sovány borjúhús vagy marhahús;
• csirkemell;
• finomított pulykahús;
• hüvelyes növények: borsó, bab, lencse, csicseriborsó.

Ezek a termékek elegendőek ahhoz, hogy minden nap egészséges tápláló ételeket készítsenek. Reggeli és vacsora esetén néha alacsony zsírtartalmú túrót, alacsony zsírtartalmú természetes joghurtot vagy kefiret fogyaszthat.

szénhidrátok

A legtöbb étrendet fel kell venniük. A következő élelmiszerek előnyösek a magas koleszterinszintű emberek számára:

• bogyók, gyümölcsök, zöldségek, dinnyék;
• gabonafélék;
• kenyér rozsból, hajdina vagy rizslisztből.

Az ilyen szénhidrátok előnye, hogy magas a tápszálak tartalma, ami segít csökkenteni a vérben a "káros" koleszterint. Tisztítják a beleket, elnyelik a szervezet szükségtelen zsírjait, megakadályozzák, hogy a vérbe szívódjanak. Emellett a vitaminok és ásványi anyagok magas tartalma hozzájárul az anyagcsere normalizálásához, beleértve a lipid anyagcserét is.

Mindenkinek jelen kell lennie az egyes emberek étrendjében, még a hipercholeszterinémia esetén is. Szükséges kizárni a telített zsírokat, amelyek csak növelhetik az aterogén koleszterin szintjét. A növényi zsírok előnyben részesítése:

• napraforgó
• olívaolaj;
• szezám;
• kukorica, stb.

Még a növényi olajok sem használhatók a sütéshez, jobb, ha salátákat töltenek velük. Ebben a formában segítenek növelni az anti-atherogén lipideket, amelyek elengedhetetlenek a lipid anyagcsere optimális szinten tartásához.

Halzsírok, amelyek a következőkben találhatók:

Ezek koleszterint tartalmaznak, de telítetlen omega-3 zsírsavakkal semlegesítik, így a tengeri halakat feltétlenül be kell vonni a magas koleszterinszinttel rendelkező személy étrendjébe.

Mit lehet enni és mi nem

A megfelelő táplálkozásra való áttérés kezdeti szakaszában meglehetősen nehéz felidézni, hogy mely ételeket lehet enni, és melyik a legjobb, ha a lehető legkevesebbet adja fel vagy használja. Az ilyen termékeket felsoroló táblázatot kínálunk. Először kinyomtatható és a konyhában tárolható az étrend ellenőrzésére és a megengedett termékek felhasználásával.

Ha a táplálkozás alapja alapvetően a megengedett ételeket tartalmazza az asztalról, normalizálhatja a magas koleszterinszintet és megtarthatja az optimális szintet.

Mennyi koleszterin van az élelmiszerben

Ha egy személynek magas a koleszterinszintje, napi bevitele nem haladhatja meg a 200-250 mg-ot, a testben lévő atheroscleroticus folyamatok alapján.

Az étrend megfelelő megfogalmazása segít az orvosnak, de érdemes tudni, hogy mennyi koleszterin van a termékekben, amelyek az első pozíciókat foglalják el a tartalmában.

Ha ezeket az ételeket akarja enni, a 100 g-nál a koleszterin-tartalom alapján kell kiszámítani az adagokat, hogy ne lépje túl a napi zsírtartalmat. Ha a hiperkoleszterinémiában szenvedő beteg továbbra is nagy mennyiségben fogyasztja ezeket a termékeket, ez tovább növeli a koleszterinszintet, és súlyosbítja az ateroszklerotikus változásokat az edényekben.

Milyen élelmiszereknek nincs koleszterinszintje?

Annak érdekében, hogy csökkentse a vérben a „káros” koleszterint és növelje az anti-atherogén lipidek szintjét, előnyben kell részesíteni azokat a termékeket, amelyekben egyáltalán nincs koleszterinszint, vagy minimális mennyiségben van jelen. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy némelyikük, bár „rossz” koleszterin nélkül, elég magas kalóriát tartalmaz, ezért nem szabad mérhetetlenül fogyasztani, és némelyek, mint például a dió, egy kicsit.

Itt van egy lista az élelmiszerekről és ételekről, amelyek koleszterinmentesek:

• bármely növényi termék: zöldség, dinnye, bogyó, gyümölcs;
• friss gyümölcslevek. Ilyen tárolószerű termékek a csomagokból, bár nem tartalmaznak koleszterint, de benne van cukor, és ezért felesleges kalória;
• gabona kása, tej és vaj hozzáadása nélkül;
• gabonafélék és hüvelyesek;
• zöldséglevesek;
• a növényi olajok azonban érdemes figyelembe venni a magas kalóriatartalmukat;
• diófélék és magvak, de napi 30 grammot nem kell enniük.

Ha elsősorban a felsorolt ​​ételeket és ételeket részesíti előnyben, növelheti a "jó" koleszterint a vérben, és néhány hónap alatt csökkentheti a "rossz" koleszterint.

Milyen élelmiszerek csökkentik a vér koleszterint

Az elmúlt évtizedekben számos nagyszabású tanulmány készült különböző országokban, amelyek bizonyították, hogy a koleszterin és a táplálkozás szorosan összefügg. Bizonyos táplálkozási irányelvek betartásával a „rossz” koleszterin jelentős csökkenése érhető el.

Fontos azonban nemcsak az aterogén lipoproteinek szintjének csökkentése, hanem a "hasznos" koleszterin tartalmának növelése is. Ehhez a lehető legjobban meg kell enni a következő termékeket:

• Az avokádó a fitoszterolokban leginkább gazdag gyümölcs: a 100 g-ban 76 g béta-szitoszterint tartalmaz. Ha a gyümölcsök fele naponta eszik, akkor 3 hét múlva, ha betartja a megfelelő táplálkozás elveit, a teljes koleszterinszint csökkenése 8-10% lesz;
• Az olívaolaj is olyan növényi szterinek forrása, amelyek befolyásolják a vérben a "rossz" és az "egészséges" koleszterin arányát: naponta beadva növelheti az egészséges koleszterint és csökkentheti a rossz szintet, míg a teljes koleszterinszint 15-18% -kal csökken;
• szója- és babtermékek - előnyük az oldható és oldhatatlan rostok tartalmában rejlik, amely segíti a "rossz" lipidek természetes eltávolítását a szervezetből, megakadályozva, hogy a vérbe szívódjanak. Így nemcsak az aterogén lipidek szintjének csökkentése, hanem a „jó” koleszterin koncentrációjának a vérben történő növelése is lehetséges;
• vörösáfonya, áfonya, berkenye, kert és erdei málna, gránátalma, eper: ezek a bogyók nagy mennyiségű polifenolt tartalmaznak, ami növelheti az anti-atherogén lipidek termelését a vérben. Ha 150 g e bogyót naponta fogyasztanak, akkor 2 hónap elteltével 5% -kal növelheti a „jó” koleszterinszintet, ha naponta hozzáad egy pohár áfonyalé, akkor az antiatherogén lipideket 10% -kal növelheti ugyanezen időszak alatt;
• Kiwi, alma, ribizli, görögdinnye - minden gyümölcs és bogyó, gazdag antioxidánsokban. Jó hatással vannak a szervezetben a lipid anyagcserére, és körülbelül 7% -kal csökkenthetik a koleszterinszintet, feltéve, hogy naponta 2 hónapig fogyasztják őket;
• lenmag - egy erős természetes sztatin, amely segít a magas koleszterinszint elleni küzdelemben;
• Makréla, lazac, tonhal, tőkehal, pisztráng: minden hideg tengerben élő hal halolajat tartalmaz - az Omega-3 savak leggazdagabb forrása. Ha naponta 200-250 g halat fogyaszt, 3 hónap elteltével csökkentheti az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjét kb. 20-25% -kal, és 5-7% -kal növelheti az "egészséges" koleszterint;
• teljes kiőrlésű gabona és zabpehely - a durva rostok bősége miatt elnyelik a rossz koleszterint, mint egy szivacs, és eltávolítja azt a testből;
• fokhagymát - az egyik legerősebb növényi statinnak nevezzük, amely lehetővé teszi a nagy sűrűségű lipoproteinek szintézisének növelését a májsejtekben, míg a fokhagyma a "rossz" koleszterinre hat. Megakadályozza, hogy ateroszklerotikus plakkok formájában a véredények falára süllyedjen;
• méhészeti termékek - pollen és perga. Számos hasznos anyagot tartalmaznak a szervezet számára, amelyek nemcsak pozitív hatást gyakorolnak az egész test munkájára, hanem normalizálják az anyagcsere folyamatokat és a vér lipidszintjét is;
• Minden zöldség bármilyen formában luteinben, karotonoidokban és táplálékrostokban gazdag, amelyek együttesen lehetővé teszik a szervezetben a lipid metabolizmus normalizálását.

Ha minden nap részletesen tanulmányozza és betartja ezeket a szabályokat és elveket, akkor jelentősen befolyásolhatja a vérben lévő koleszterinszintet, erősítheti egészségét és javíthatja jólétét. Fontos azonban, hogy ne csak a megfelelő táplálkozáshoz tartozzunk, hanem az egészséges életmódra is váltsunk: a dohányzás és az alkohol megállítása, sportolás megkezdése (vagy legalábbis reggel gyakorolni), munka és pihenés megfigyelése. A probléma integrált megközelítése segít abban, hogy gyorsan megszüntesse és megszilárdítsa az életre elért eredményeket.

A 9 legjobb diéta a magas koleszterinszint eléréséhez

A betegség kezelésében a vérben a megnövekedett koleszterinszinttel rendelkező orvosi étrend. Fontolja meg, hogyan lehet elkerülni a túlzott zsír- és koleszterinszintet az élelmiszerben. Nézzük meg, hogyan válasszuk ki a megfelelő egészséges táplálékot minden nap és egy jó menüt a hétre, ha hiperlipidémiával szembesül.

A magas koleszterinszintű táplálkozás 20 alapvető szabálya

A megnövekedett koleszterinszint lehet a szívkoszorúér-betegség, az alsó végtagok vénás trombózisa, stroke, miokardiális infarktus oka. A krónikus hiperlipidémia súlyos következményeit az alábbi egyszerű szabályok betartásával lehet megakadályozni.

1. A hiperkoleszterinémia táplálkozásának frakcionáltnak kell lennie. Próbáljon naponta 5 - 6 alkalommal enni kis adagokban. Ily módon nincs megnövekedett étvágy és a hosszú éhínség utáni túlmelegedés kockázata.
2. Eszik zöldséget és gyümölcsöt bármikor és nagy mennyiségben. A diétás rost felgyorsítja a felesleges koleszterin kiválasztását a szervezetből.
3. A rossz koleszterin az étrendben főként növényi zsírokkal. Próbáld ki a vaj helyett, hogy főzés közben olívaolajat használj.
4. Próbáljon meg enyhén zsírtartalmú húsokat enni hetente többször. Nagy koleszterinszint esetén a legjobban megfelelnek a baromfi, borjúhús, nyúl és bárány receptjei és menük.
5. Megfelelő táplálkozás a magas koleszterinszint mellett, amelyet a sport erősít. A magasan alacsony sűrűségű lipoproteinszintű emberek számára ajánlott naponta legalább három kilométeres csendes séták.
6. A hiperkoleszterinémia étrendjének főleg élelmiszerből, párolt, sült, főtt. A sütést teljesen el kell dobni.
7. Ha magas koleszterinszintje van, ne vegye figyelembe az állati zsírokat tartalmazó élelmiszereket nagy mennyiségben. Nem kell zsírt, sertést, szalonnát, füstölt húst enni. Cserélje ki ezeket a termékeket főtt baromfi, hal, tenger gyümölcseivel.
8. Magas nyomású és ateroszklerotikus betegség esetén a táplálékban a megnövekedett só szintje ellenjavallt. Próbálj meg enni legfeljebb 5 gramm sót naponta. A legjobb, ha teljesen elhagyjuk ezt a terméket.
9. Naponta legalább két liter vizet kell inni, különösen vastag vérrel és emelkedett bilirubinnal. Ezeknek a mutatóknak a megnövekedett szintjei általában a máj és az epehólyag csökkent funkcióját jelzik, ami hiperlipidémiához vezet. A megnövekedett vér viszkozitás provokálja a vérrögök rögzítését a tartályokban lévő lipid lerakódásokon. Meg kell enni savanyú bogyók, amelyek vékonyak a vér, mint a cseresznye és egres.
10. Az édes sütemények és a magas koleszterinszint rossz kombináció. A tejcsokoládét is ki kell zárni. Alternatív desszertként alkalmas zabpehely, cukor nélkül, szárított gyümölcsök, diófélék és méz. Néha kényeztetheti magát egy keleti török ​​örömmel.
11. A nők és férfiak napi kalóriaigénye változó - átlagosan 2200 kcal és 2600 kcal. A megnövekedett kalóriatartalom a nehéz fizikai munkát végzők számára is szükséges. Ezek a tényezők fontosak az étrend elkészítéséhez.
12. Ügyeljen arra, hogy lemondjon az alkoholfogyasztásról. A vörösbor megengedett, de legfeljebb heti két pohár.
13. A kávé ellentmondásos szövetséges a magas koleszterinszint elleni küzdelemben. Ez tartalmaz kafestolt, ami növeli az endogén koleszterin termelését a májban. Néhány szakértő viszont azt javasolja, hogy naponta 1-2 csésze kávét inni, mivel segít megerősíteni a szív-érrendszert. Tehát kávét iszik, de nem bántalmazza. Az alternatíva a cikória vagy a zöld tea.
14. Főzzük a zabkásait minden nap. Próbálj meg ne forraljuk a gabonát, és hagyjuk morzsolódni. Ne töltse ki a kész edényt nagy mennyiségű vajjal, ha magas koleszterinszintje van. A zabpehely esetében például a méz és a szárított gyümölcsök alkalmasak ízesítőszerként.
15. A hiperlipidémia kizárja a zsíros tejtermékek használatát. Cserélje ki őket alacsony zsírtartalmú joghurtmal és kefirrel. Használja az alacsony zsírtartalmú joghurtot és a kefiret.
16. A káros transzzsírokat tartalmazó termékek, például a gyorsétterem szigorúan ellenjavallt. Szükséges a chipek és más snackek megtagadása.
17. A baromfi főzéskor távolítsa el a bőrt a felületről. Mivel az étel sűrűbb és káros összetevőket tartalmaz.
18. A félkész termékek és a hypercholesterolemia kölcsönösen kizáró fogalmak. Az ilyen termékekben nincsenek hasznos vitaminok és nyomelemek. Az ilyen élelmiszerek nem hoznak elég energiát, de csak eltömítik a testet ballaszt kalóriákkal és zsírokkal.
19. Próbáld meg, hogy éjszaka ne üljön túl. Vacsorázzon legkésőbb két órával lefekvés előtt. Az alvás előtti étvágy elnyomása érdekében jobb egy pohár kefirot inni, vagy egy pár dátumot, egy maroknyi mandulát enni.
20. Hogyan kell enni a legjobb módja annak, hogy elmondja orvosának. Az összes kockázat és a kapcsolódó kórképek mérése után egy tapasztalt szakember segít a leghatékonyabb táplálkozási terv kidolgozásában. A megemelkedett koleszterinszint önszabályozása nem ajánlott.

A magas koleszterinszint reverzibilis folyamat, ha betartja a fent felsorolt ​​ajánlásokat és rendszeres fizikai vizsgálatot végez.

Népszerű étrend a nők és férfiak koleszterinszintjének csökkentésére

A koleszterinszint csökkentésére szolgáló étrend különböző élelmiszerek kombinációján alapulhat. A vér koleszterinszintjének jelentős csökkentése érdekében fontos, hogy hosszú ideig, legalább hat hónapig tartsuk be az ajánlott étrendet.

Az optimális menü megtalálásához az orvosnak mindent tudnia kell a páciensről: a vizsgálatok eredményeiről, az ezzel járó betegségekről, természetesen a nemről és életkorról. Fontos tudni például, hogy a 30 év alatti nők és 40 év után az anyagcsere sebessége eltér. A férfiaknak például több kalóriára van szükségük a napi étrendjükben. Ezeknek a tényezőknek köszönhetően minden táplálkozási programban a fehérjék, zsírok és szénhidrátok megfelelő napi egyensúlyát választják.

Ahhoz, hogy megértsük a magas koleszterinszintet szabályozó diéták különböző típusait, segíthet a legnépszerűbbek összehasonlító tulajdonságainak.

Mediterrán étrend

Az ateroszklerotikus betegség, a magas vérnyomás és a túlsúlyos betegek számára a koleszterint csökkentő mediterrán étrend ajánlott. Az ilyen táplálkozás alapja a sajtok, a hús, a hal és a fűszerek bősége. Mindazonáltal ezek a termékek tökéletesen kombináltak és pozitív hatással vannak a megemelkedett koleszterinszintre. Az étrendben található termékek listája:

• Fűszerek és fűszernövények.
• Lágy sajtok, például feta.
• Olívaolaj.
• Hal, kagyló, garnélarák.
• Madár, bárány.
• Vörös bor mérsékelten.
• Búzaliszt kovásztalan süteményei (pita).
• Zöldségek és gyümölcsök.
• Görög joghurt.
• Gabona.

Zsíros húsok, szalonna, kolbász, édes italok gázzal kategorikusan kizárhatók az étrendből. Mivel ezek az élelmiszerek magas koleszterinszintet okozhatnak a vérben. Például a következő menü a magas koleszterinszintre vonatkozik egy hétig:

• Reggeli: háromféle lencse palacsinta, joghurttal ízesítve.
• Ebédre frissítsd magad a garnélarákos bruttó krémlevesben; gyümölcs tál és saláta olajbogyó és tofu.
• Pitával vacsorázhat, töltött fétával és salátával (cseresznye paradicsom, uborka, néhány olajbogyó).

• A nap jó kezdete a túrós hajdina.
• Ebéd snack - könnyű lencse leves, rizottó zöldségekkel.
• Esténként jó hangulat érhető el olívaolajjal ízesített sült lazacral, Provence-i gyógynövényekkel.

• Reggeli étkezés - hajdina, főtt zöldséglevesben.
• Ebéd közben a zöldségekkel sült tonhal felépül; paradicsom püré leves.
• Vacsora: csirkemell és avokádó saláta, olívaolajjal, pita.

• Reggeli: joghurt apróra vágott mogyoróval és mandulával, hozzáadhat egy kis mézet.
• Könnyű vacsora: hal húsgombóc leves, sült burgonya paradicsommal.
• Vacsora: növényi saláta egy tojás, citromlé és olívaolaj hozzáadásával.

• Reggeli: zabkása a vízen, méz és mazsola hozzáadásával.
• Délután energiát adjon - spenótlevél levele és folyékony krémmel spárga; enyhén főtt lazac vadrizssel.
• Vacsora: sütjünk egy kis cseresznye paradicsommal és fetával, egy durva lisztes torta mellett, továbbá apróra vágott tofu-val is ropoghat.

• Reggeli: szárított gyümölcsök, zöld tea.
• Ebédre - káposzta leves, párolt csirke zöldségekkel, egy pita.
• Vacsora - cukkini feta a sütőben, pita avokádóval és olívaolajjal.

• Reggeli: sült tök öntsön joghurtot és mézet.
• Ebéd: sampinyonval és rókagomba krémje; fokhagymás csirke, édes paprikával a sütőben.
• Vacsora: párolt vadrizs kagylóval és garnélarákkal.

A fő ételek közötti harapnivalókhoz dátumok, szilva, mazsola, mandula használható. Az ilyen étrend nemcsak a magas koleszterinszintet takarítja meg, hanem csökkenti a testsúlyt is.

Táplálkozási táblázat száma 10

Az orvosok táplálkozási tanácsadói azt javasolják, hogy a testben a zsírcsökkentő betegek az úgynevezett diétás táblázatban szerepeljenek. Ebben az étrendben a fő összetevők optimális aránya: fehérjék, zsírok, szénhidrátok. A koleszterin-tartalmú étrend napi 2350 és 2600 kcal közötti energiaértékkel rendelkezik. Ebben a menüben ki kell zárni az alkohol, kávé, erős teák, csokoládék használatát az étrendből. Só ebben a diétában minimálisra csökkenthető, kis mennyiségű ételt adhatunk hozzá.

A főzés módja túlnyomórészt forralás és sütés. Mivel a megnövekedett koleszterinszint megszünteti a sültek használatát. Javasoljuk, hogy legalább öt étkezés naponta, kis adagokban. Este snack legkésőbb két órával lefekvés előtt. Elfogyasztható termékek:

• Növényi friss gyümölcslevek, csókok.
• Teljes kiőrlésű kenyér.
• Saláta friss zöldségekből.
• Tojássárgája nélkül.
• Hal: tonhal, lazac, ponty.
• Alacsony zsírtartalmú túró, kefir és joghurt.
• Kashi.

A következő termékeket el kell hagyni: vaj, zsíros húsok, különösen vörös, sózott és füstölt halak, zsíros sajtok, pácolt zöldségek, mustár. Ha a koleszterinszint magas, a hét egy minta menüje így nézhet ki:

• Kora reggeli: hajdina, főtt 1% tej, puha főtt tojás, gyenge zöld tea tejjel.
• Vacsora előtti snack: egy darab főtt csirkehús vagy friss alma.
• Ebéd: zöldségleves árpával, sampinyonval és apróra vágott cukkini, sült lazac vagy ponty párolt zöldségekkel (pl. Bolgár paprika, hagyma, cukkini), 1 pohár friss almalé.
• Snack: csipkebogyó főzés, diófélék és szárított gyümölcsök (pl. Aszalt szilva és mandula).
• Vacsora: alacsony zsírtartalmú túró, főtt répa almával, 1 csésze sovány tej.
• Éjszaka: 1 csésze zsírmentes kefir.

A hét folyamán különböző zöldségfélékből, fehérhúsból, baromfiból és halból álló ételeket lehet kombinálni. A harapnivalókhoz használjon diót, gyümölcsöt, mint például egy banánt vagy egy almát. A 10. táplálkozási táblázat nem csak az atherosclerosis megelőzésére, hanem a hypothyreosisban is ajánlott. Legalább négy hónapos rendszeres étrend esetén a magas koleszterinszint jelentősen csökkenthető.

Diétás táblázat 10A

A közelmúltban átvitt miokardiális infarktus, magas koleszterinszint, agyi keringési zavarok a vaszkuláris blokkolás során - a 10A táplálkozási táblázat használatára vonatkozó jelzések. A magas koleszterinszintű élelmiszereknek a lehető legkevesebb állati zsírt kell tartalmazniuk, ugyanakkor meg kell felelniük a test energiaigényének. A 10-es étrend körülbelül 2500-2600 kcal. A menü alapelve a zsírok és a szénhidrátok mennyiségének csökkentése, a fehérjék a norma alsó határán vannak. A főzés só hozzáadása nélkül történik, többnyire párolt és forró.

Ez a diéta számos korlátozással rendelkezik:

• Kenyér - legfeljebb 145 g naponta.
• Növényi húsleves - 180 ml-ig.
• A sajtok, az árpa és a köles használata kizárt.
• Ne enni nagyon meleg vagy hideg ételeket.

A 10-es étrendtábla, amely pozitívan befolyásolja a magas koleszterint, minden nap így néz ki:

• Reggeli: apróra vágott zabpehely 1% tej, zöld tea, kis alma.
• Snack: túrós sült alma.
• Ebéd: párolt csirke szelet, vaj nélküli burgonyapürével, fél pohár friss almalé.
• Ebéd: szilva vagy dátumok.
• Vacsora: sárgarépa és almás pogácsák, sütőben sült, fél csésze zsírmentes kefir.
• Lefekvés előtt: fél csésze dogrose tinktúra vagy egy cikóriaból készült ital.

50 év után az emberek több mint 35% -a emelkedett koleszterint. Ennek eredményeként növeli az ateroszklerotikus betegség előrehaladásának és a szívizominfarktus, a stroke kialakulásának kockázatát. Ezért ebben a korban különösen fontos a megfelelő táplálkozásnak a könnyű fizikai terheléssel kombinálva tartása.

Diétás asztal № 10С

Táblázatszám 10C - terápiás étrend a koleszterinszint csökkentéséhez. Ezt az étkezési módot ajánlott az atherosclerosis által kiváltott, diagnosztizált koszorúér-betegségben és magas vérnyomásban szenvedők számára. Ebben a menüben dominálnak a növényi zsírok, az élelmi rostok, a magas B-, PP-, C-vitamintartalmú ételek. A napi kalóriamenü körülbelül 2,570 kcal. Szükséges, hogy megosztott adagokban, napi 6 fogadásban enni.

Az ajánlott élelmiszerek, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a magas koleszterinszintre, a következők:

• Vágja le
• Tengeri kelkáposzta
• A zöldségeket és gyümölcsöket nagy adagokban lehet fogyasztani.
• A tojás egy kicsit sütni vagy forralni, maximum három darab hetente.
• Hajdina gabona, zabpehely, árpa.
• Méz, egy pár kanál naponta.
• Durum spagetti, próbálj meg nem főzni.

A tiltott élelmiszerek hasonló termékek menüszámát is tartalmazzák. A napi étrend a következő:

• Reggeli: főtt hajdina vaj nélkül, könnyű túrós tömeg szezonális gyümölcsökkel, tea.
• Snack: sült alma vagy szárított sárgabarack.
• Ebéd: párolt sárgarépa, gőzös répa, zöldséges rizsleves, olívaolajban sült, szezonális gyümölcs kompót.
• Snack: cukrozatlan bogyó smoothie vagy méz, mogyoróval.
• Vacsora: szezonális zöldséges saláta olívaolajjal és tengeri kelkáposzta, lazac (egy másik zsíros hal), citrommal és kakukkfűvel sült, főtt burgonya, gyenge zöld tea.
• Bedtime: egy pohár 1% kefir.

Az egészséges életmód nem csak az étrendre korlátozódik. Mivel a megnövekedett koleszterinszint komplex kezelést igényel. Ne felejtsük el a testmozgást, valamint a hosszú levegőt a friss levegőben.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend

A magas koleszterinszint csökkentése érdekében alacsony szénhidráttartalmú étrendet használhat. Ennek jelentése a szénhidrátokban gazdag élelmiszerek minimális használata. Így a test alkalmazkodik ahhoz, hogy több energiát szabadítson fel a zsírokból és a fehérjékből. Ugyanakkor megkezdődik a koleszterin tartalékok megnövekedett fogyasztása. Ez a folyamat csökkenti a magas koleszterinszintet a vérben.

Az alacsony szénhidrogéntartalmú menüben nem szereplő élelmiszerek:

• Péksütemények, fehér kenyér.
• Cukor és fruktóz, méz.
• Alkohol és édes italok gázzal.
• Tészta és burgonya.
• Tejcsokoládé.
• Édes gyümölcsök, mint például a szőlő.

Nagy mennyiségben jelen kell lennie az állati fehérjék napi étrendjében, például halakban, tejtermékekben, sovány húsokban. Ez úgy nézhet ki, mint egy alacsony szénhidrogén menü a héten:

• Omlett tojásfehérjéből apróra vágott sampinyonval és paradicsommal;
• Krémes leves csirke és kelbimbó. Két teljes kiőrlésű kenyér;
• körte;
• Párolt borjúhús paprikával.

• Vékony palacsinta kefirben túróval, mazsolával.
• A lazac fülét. Két darab gabona kenyér.
• Zöld alma
• Párolt csirke filé spenótával.

• Sajt sütemények alacsony zsírtartalmú tejföllel.
• Hajdina Jadrika víz és csirke sült szelet.
• Orange.
• Aspic csirke.

• Buggyantott túró.
• Sajtleves csirkemellel. Két teljes kiőrlésű pirítós.
• Fél grapefruit.
• Polírozatlan rizs Párolt cukkini és sárgarépa szelet, friss uborka.

• Egy puha főtt tojás reszelt sajttal.
• Könnyű tejszínes mártással párolt hal.
• Kiwi vagy egy narancs.
• Főtt bab, tört burgonyapürével. Csirke tekercs. Egy paradicsom
• Mielőtt lefeküdne - egy pohár kefir.

• Túrós és természetes joghurt.
• Húsgombócok, párolt, és egy uborka.
• Mandarin vagy alma.
• Tenger gyümölcsei. Sült saláta kitûnõ saláta olívaolajjal.

• Steam omlett csirkemellel.
• Török filé brokkolival sült.
• Egy pohár 1% kefir.
• Zöldséggel párolt nyúl (hagyma, cukkini, paprika).

Az étrend betartása során ajánlott napi két liter folyadékot bevenni. A nőknél a szoptatás és a terhesség ellenjavallatok lehetnek az alacsony szénhidráttartalmú étrendben. A magas koleszterinszintet időben történő kimutatással sikeresen kezelhetjük táplálkozási korrekció segítségével. Önnek kell eldöntenie, hogy melyik diétát kell követnie, csak a kezelőorvos végül eldöntheti, miután részletesen elemezte a történelmet.

Paleodieta

A paleodiet olyan termékeket is tartalmaz, amelyeket őseink a mezőgazdaságban a kőszakban fogyasztottak. Számos állati fehérje - az őskori táplálkozás alapja. Ugyanakkor az étrendben használt szénhidrátok és zsírok sokkal kevesebbek. A fő termék állati fehérjét tartalmazó hús. Hogy felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat és megakadályozza a felesleges zsír felhalmozódását.

A paleo-diéta alkalmas a vér koleszterinszintjének csökkentésére, mivel csökken az állati zsír fogyasztása. Ajánlatos ötóránként enni, napi három étkezést. A főbb megengedett termékek a következők:

• Hús és baromfi zsír nélkül.
• Tenger gyümölcsei, hal.
• Olajok: olívaolaj, lenmag, szezámmag.
• Gomba, diófélék és magvak hőkezelés nélkül.
• Friss bogyós gyümölcsök, zöldségek és gyümölcsök.

A diétából kizárták a cukor és a só, hüvelyesek és gabonafélék, tejtermékek, keményítőkkel (burgonyával, édesburgonyával) rendelkező zöldségek. Javasoljuk, hogy a termékeket főként nyersen vagy minimális hőkezelés után használják. Ez a fajta élelmiszer segít megvédeni a véredényeket a koleszterin és a plakk kialakulásától. Az alacsony sűrűségű lipoprotein emelkedett szintje visszatérhet a normálishoz, a paleo-diéta elvének tiszteletben tartásával.

ketogén diéta

A Ketodiet a szénhidrátok minimális fogyasztásán alapul. Ebben a tekintetben a test vonatokkal több energiát termel zsírokból és fehérjékből. Ez a magas koleszterinszintű diéta segít csökkenteni az alacsony sűrűségű lipoproteint. Ugyanakkor a "jó" koleszterin szintje nő.

A ketogén étrendhez való ragaszkodás a kenyér, a cukor, a tészta termékek, a gyümölcsök, az édességek miatt. A szénhidrátok hiányában a test intenzíven lebontja a zsírtartalékokat.

Egy ilyen diéta hasonló az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Az optimális menü kiválasztásakor az alábbi szabályokat kell használnia:

• Reggeli: reggel próbálja meg enni akár 15 g szénhidrátot. A forrás lehet sajt vagy zöldség. Javasoljuk, hogy olívaolajban egy omlettet enni paradicsommal, pirítóssal pirítóssal. Kalória - 500-600 kcal.
• Ebédre korlátozni kell a szénhidrátokat. Táplálkozási szakemberek javasolják, hogy leveset csirkehússal (burgonya, tészta nélkül) eszik. Ne feledje, hogy a megnövekedett koleszterinszint zöldségleves fogyasztását jelenti. A másodikban barna rizset lehet enni és egy darab sajttal.
• A vacsorának meg kell adnia a fehérje és a rost arányának növekedését. Megfelelő baromfi vagy bárány, borjúhús és zöld zöldség. Jobb sütni a húst, és a zöldségből egy salátát egy kanál olívaolajjal készíteni.

Ha megfigyeljük a ketogén étrendet, a test „vészhelyzeti” módban működik, a keton testek (zsírsavak származékai) miatt ketózis állapotban van. Ezért az ilyen táplálkozás során orvosi felügyeletre van szükség. A kísérő kockázat ellenére a ketodia során a magas koleszterinszint normalizálódik.

Elena Malysheva program az 1. csatornán (az alábbi töredék) kimondja, hogy a diéta gyakorlatilag nem segít csökkenteni a koleszterinszintet, és javasolja a sztatinok bevételét. Nagyon ellentmondásos állítás. Sok orvos és szakértő alapvetően nem ért egyet.

Ornish Vegetarian Diet

A diétát először Dean Ornish, Bill Clinton személyi orvosának állította össze. És a zsírbevitel szigorú ellenőrzésén alapul. Naponta legfeljebb 20 gramm zsírt adnak. Ezt az étrendet akkor jelzik, ha egy személyt hiperlipidémiával, ateroszklerózissal és elhízással diagnosztizáltak. Valójában a menü vegetáriánus. Ez az élelmiszer jellemzi a szénhidrátok megnövekedett százalékát az elfogyasztott élelmiszerekben.

Szükséges az Ornish ételeit fizikai edzéssel, fizikai aktivitással kombinálni. A zsírok, fehérjék és szénhidrátok napi egyensúlya 10, 25, 75%. Felhasználásra ajánlott termékek:

• Zöldség, többnyire zöld.
• Lencse, bab, borsó.
• Alma és körte.
• Kukorica, búza és rizsből készült hajdina kása.

Eszik mérsékelten tojást, tejtermékeket, sajtokat, sütiket. Kritikusan kizárja a vörös hús, a leveles tészta és a vaj tészta, vaj, majonéz, olajbogyó, diófélék, magvak szükségességét.

A hét minta menüje az alábbiak szerint rendezhető.

• Reggeli: egy szelet cikória, egy evőkanál korpa a búzából, hozzáadva az alacsony zsírtartalmú joghurthoz.
• Ebéd: több nagy burgonya, paradicsommal sült, uborka, zöldek és saláta "Iceberg" saláta, zöld alma.
• Ebéd: sárgabarack vagy szilva (3 db.), Egyéb szezonális gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú túró.
• Vacsora: két teljes kiőrlésű pirítós, alma vagy körte, durva búza spagetti, alacsony zsírtartalmú sajttal, bogyós kompottával meghintve.

• Reggeli: friss narancslé, rizs kása sovány tejjel, egy pohár kefir.
• Ebéd: gombát és hagymát tartalmazó bab, paradicsommal, sárgarépával és uborka salátával, olívaolajjal ízesítve.
• Ebéd: eper, búza kenyér.
• Vacsora: két szelet korpa kenyér, fél avokádó, hajdina kása, gombával és sárgarépával párolt, zöld tea.

• Reggeli: koffeinmentes kávé, egy csésze müzli, bogyók és zsírmentes tej hozzáadásával.
• Vacsora: sütőtök szelet és spenót leves, zöldséges kuszkusz, pácolt uborka nélküli vinigrettával.
• Ebéd: egy pohár joghurt, alacsony zsírtartalmú sütemények.
• Vacsora: sült padlizsán felét hagymával és sárgarépával, egy szezonális bogyókkal, teával és mentával.

• Reggeli: gránátalma lé, tök-squash fritters.
• Ebéd: brokkoli és karfiolleves, rizzsel párolt spárga és csirke filé.
• Ebéd: túró alacsony zsírtartalmú joghurt hozzáadásával, zabpehely.
• Vacsora: párolt káposzta sárgarépával és hagymával, bármely gyümölcs közül választhat, ribizli kompót.

• Reggeli: almalé, gabonapehely.
• Ebéd: két hal szelet, burgonyapürével, tej hozzáadása és kis darab vajjal.
• Ebéd: egy csésze alacsony zsírtartalmú joghurt, zöld alma.
• Vacsora: spárga és zöldborsó leves, gyenge tea.

• Reggeli: ital, cikória, alacsony zsírtartalmú túró mézzel.
• Ebéd: főtt pulykamell cukkini és tök, narancslével.
• Ebéd: zabpehely, multigrain kenyér.
• Vacsora: két töltött káposzta rizzsel és zöldséggel, ásványvíz.

• Reggeli: egy szelet túrós rakott mazsolával, cikória.
• Ebéd: 2 lencse és sárgarépa pogácsa, rizs.
• Ebéd: 3 sült sajtos, narancslé.
• Vacsora: túrós és szárított sárgabarack töltött alma, kamilla tea.

A magas koleszterinszint az étrend kanonjainak szigorú betartása mellett visszatérhet a normál szinthez. Az eredmény eléréséhez nagyon fontos a rendszeresség és az önkontroll.

Időszakos böjt

A vér koleszterinszintjének csökkentésére orvosi böjtet alkalmaznak. A magas koleszterinszintet éhgyomorra lehet kezelni az alábbiak szerint: amikor a táplálkozás hiánya van, a test alacsony denzitású lipoprotein tartalékokat használ, hogy energiát nyerjen a létfontosságú tevékenységhez. 12 óra böjt után a koleszterin, mint alternatív energiaforrás, elkezd felszabadulni a vérbe és lebomlik, hogy energiát képezzen.

A koleszterinből való éhínség körülbelül hetente:

Az első nap - csak frissen préselt alma-sárgarépalé 1: 2-es vízzel hígítva. Második napon is elfogyaszthatod a gyümölcslét vízzel nem hígítva. Ebéd közben 50 g reszelt sárgarépát fogyaszthat. A harmadik - ital szőlő-alma- és sárgarépalé. Ebédeljen egy száz gramm növényi pürét, és lefekvés előtt - kefir.

A negyedik és az ötödik napon őrölt gyümölcsöket és zöldségeket, valamint az éjszakát - könnyű túrót. A hatodik és hetedik napon a reggeli reszelt zöldségekből és gyümölcsökből áll, vacsorára és ebédre pedig enni főtt hajdina vagy köles zabkása. Az ilyen szigorú étrend csak az orvossal folytatott konzultációt követően és orvosi felügyelet mellett hajtható végre. A magas koleszterinszint megoldásához szükség van a terápiás éhgyomorra történő időszakos megismétlésére.

Nem könnyű kiválasztani az optimális étrendet a megnövekedett koleszterinszint mellett - részletesen meg kell vizsgálni az adott személy testének minden jellemzőjét. Nagyon fontos, hogy figyelembe vegyük a társbetegségeket, a nemet, az életkorot. Csak a megfelelően tervezett menü hatékony megelőzése a hypercholesterinemia súlyos hatásainak.