Diéta a férfiak koleszterinszintjének csökkentésére

A vérben a koleszterin (koleszterin) szintjének növelése a legfontosabb kockázati tényező az emberi szív- és érrendszeri betegségek, mint például a szívkoszorúér-betegség, a stroke, a Leriche-szindróma és mások kialakulásában. Ugyanakkor a különböző nemek képviselői között különbségek vannak a lipidek tartalmában. A férfiak koleszterinszintje mindig magasabb, mint az azonos korú nőknél. Ennek oka, hogy a női nemi hormonok koleszterinszint-csökkentő hatást fejtenek ki. Ezért a magas koleszterintartalmú étrend a férfiaknál vezető szerepet tölt be a lipid anyagcsere korrekciójában.

Az étrend-koleszterinszint csökkentését az orvosnak szigorú jelzések szerint kell felírnia.

A megnövekedett koleszterinszint a myocardialis infarktus és a stroke kialakulásának kulcsfontosságú kockázati tényezője.

A koleszterinszint növelésének oka

A megnövekedett koleszterinszint önmagában nem fordul elő, hanem a test különböző betegségeihez és állapotaihoz kapcsolódik. A hypercholesterolemia leggyakoribb okai a következők:

• Örökletes betegségek a koleszterin, lipoproteinek és más zsírok metabolizmusában.
• Bármilyen típusú cukorbetegség.
• Krónikus veseelégtelenség, krónikus glomerulonefritisz.
• Gyulladásos betegségek és a hasnyálmirigy és a máj tumorja.
• A zsírbevitel és az egyszerű szénhidrátok túlnyomórészt étkezési zavarok.
• Túlzott testtömeg és elhízás.
• Az alkoholfogyasztás.

Nagyon gyakran, egy személyben a vérben a koleszterinszint változásának számos lehetséges oka van. A lipidek anyagcseréjét befolyásoló tényezők azonosítására csak a kezelőorvos lehet az anamnézis összegyűjtése, a beteg külső vizsgálata és további kutatási módszerek elvégzése után.

Vér-koleszterin

A hypercholesterolemia diagnózisa a vér lipidprofiljának biokémiai vizsgálatán alapul. Ugyanakkor a férfiak meghatározzák a koleszterin, a magas és a kis sűrűségű lipoproteinek szintjét. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy nem egy koleszterin befolyásolja az érrendszer kialakulásának kockázatát, hanem ezek kombinációját.

A vérben a koleszterin normális szintje az életkortól függően változik, és a felnőttkorban és az öregedésben is növekszik. A táblázat a férfiak normál lipidszintjeit mutatja be korcsoportok szerint.

A táblázat azt mutatja, hogy a lipidprofil normái életkor szerint változnak. Például, a normális koleszterin indikátorok a férfiaknál 30 év után jelentősen különböznek a serdülőkori normál indikátoroktól.

Csak a kezelőorvosnak kell értelmeznie a vizsgálati eredményeket!

A koleszterinszint szükségessége

A koleszterin napi szükséglete szinte azonos a különböző nemű és korú képviselők esetében. Általában a testünk napi 800-1200 mg koleszterint igényel. Ennek a mennyiségnek a nagy része (60-70%) azonban a májsejtekből származik, és nem kapcsolódik az étkezéshez. Ezért a koleszterin bevitele az élelmiszerekből nem haladhatja meg a napi 300 mg-ot. Ellenkező esetben maga a diéta is kulcsfontosságú tényező lehet a hypercholesterolemia kialakulásában.

A táplálkozás legfontosabb elvei

A magas koleszterin-tartalom elleni küzdelem a magas koleszterinszintű étrend meglehetősen egyszerű, de hatékony szabályai és elvei alapján történik:

• Minden betegnek meg kell növelnie az összetett szénhidrátokkal rendelkező élelmiszerek bevitelét: gabona kenyér, gabona, zöldség és gyümölcs. A szénhidrátoknak a napi táplálékfelvétel 50-60% -ának kell lennie. Javasoljuk, hogy kenyeret vásároljon rozsból vagy korpa lisztből, tészta csak szilárd fajtákat tartalmaz.
• A férfiak számára a legjobb fehérjeforrások a hal, a túró vagy az alacsony zsírtartalmú vörös hús. Ugyanakkor vannak bizonyos korlátozások az elfogyasztott termék tömegére - a túrót és a halat akár 150 grammig is meg lehet fogyasztani. naponta, és a vörös hús - akár 100 gramm. Ezenkívül a betegek fehér húst (csirke, nyúl), de előzetesen eltávolított bőrt ajánlanak. A hús nem ajánlott sült formában enni. A legjobb, ha gőzzel vagy forraljuk, és tálaljuk zöldséges és zöldséges ételekkel.
• A tojássárgáját ki kell zárni az étrendből, mert nagy mennyiségű koleszterint tartalmaz.
• A gyors szénhidrátok fogyasztását minimálisra kell csökkenteni, mivel a glükóz könnyen átalakítható zsírsavakká, amely különböző zsírok szintetizálására használható.
• A tejtermékeknek teljesen zsírmentesnek vagy minimális zsírtartalmúnak kell lenniük. A tejszíntől és a tejföltől a legjobb, ha teljesen lemond.
• Az étkezéseknek frakcionáltnak kell lenniük - napi 5-6-szor kis adagokban. Az utolsó étkezést 3-4 órával lefekvés előtt kell elvégezni.

A magas koleszterintartalmú étrend férfiaknak megfelel egy egészséges ember szokásos étrendjének, és nem vezet komoly élelmiszerhiányhoz vagy az egészséges élelmiszerek elutasításához.

A táplálkozásból kizárandó élelmiszerek

Az orvosok különféle termékeket vagy származékaikat választják ki, amelyeket teljesen ki kell zárni a táplálkozásból, mivel ezek hatással vannak a zsír anyagcserére és növelik a vérben a koleszterin mennyiségét:

• Állati eredetű zsírok (főzés, sertés és más), bármilyen zsír, margarin és vaj.
• Kolbász félkész termékek: füstölt és főtt kolbász, kolbász, sonka.
• Előre gyártott kötszerek, mártások és majonéz.
• Gyorsétterem: hamburgerek, hasábburgonya, pattogatott kukorica és cucc;
• Konzervek és kényelmi ételek, például gombóc, húsgombóc, rákbot, pörkölt és mások.

A szakértők azt javasolják, hogy az egészséges emberek naponta legfeljebb 300 mg koleszterint fogyasztanak.

Mindezek a termékek nagy mennyiségű koleszterint és zsírt tartalmaznak, ami káros hatással van az emberi egészségre a hypercholesterolemia miatt.

Olyan termékek, amelyek fogyasztása korlátozott

• Zsíros hús (sertés, liba, kacsa, stb.).
• Számos tenger gyümölcsei (vad, tintahal és garnélarák).
• Édesség.
• Zsíros tej és tejtermékek - tejszín, kemény sajtfajták.

E termékek használatát korlátozni kell, de ezek teljes elutasítása nem szükséges.

Hozzávetőleges étrend a hypercholesterolemia számára

Minden egyes beteg esetében saját étrendjüket egy általános orvos vagy egy speciális dietetikus részvételével állítja össze. A diétát a már leírt elvek szerint választják ki.

A mintavételi étrendet az alábbiakban ismertetjük, és az étrend előkészítéséhez ajánlott.

1. napszám

• Reggeli №1 - sajtos sütemény (legfeljebb 2) és természetes vagy frissen facsart gyümölcslé (1 üveg).
• Reggeli №2 - saláta zöldség nélkül.
• Ebéd - főtt paprika, töltött rizzsel és csirkehússal.
• Snack - minden gyümölcs (alma, körte, stb.), Gabona kenyér alacsony zsírtartalmú sajttal.
• Vacsora - zöldségleves mock tejföllel.

2. nap

• Reggeli száma 1 - friss salátával.
• Reggeli №2 - gabona kenyér lekvárral és egy pohár frissen facsart narancslé.
• Ebéd - zöldségleves, saláta, sajt, zöldség és zöld.
• Biztonságos, müzli és természetes joghurt.
• Vacsora - párolt hal.

3. nap

• Reggeli №1 - omlett 2–3 tojássárgája nélkül.
• Reggeli №2 - saláta zöldség nélkül.
• Ebéd - főtt paprika, töltött rizzsel és csirkehússal.
• Snack - minden gyümölcs (alma, körte, stb.), Gabona kenyér alacsony zsírtartalmú sajttal.
• Vacsora - zöldségleves mock tejföllel.

4. nap

• Reggeli №1 - alacsony zsírtartalmú túró, teáskanál tejföllel és friss gyümölcslével.
• 2-es reggeli - alma vagy grapefruit.
• Ebéd - zöldségleves, teljes kiőrlésű kenyér sajttal.
• Tea idő - saláta tojással (sárgája nélkül) és friss zöldségek.
• Vacsora - sült vagy párolt zöldségek.

5. napszám

• Reggeli №1 - pshenka zabkása sütőtökkel.
• Reggeli №2 - egy pohár természetes, alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir.
• Ebéd - főtt rizs zöldségekkel és csirkével.
• Tea idő - banán, alma vagy más gyümölcs.
• Vacsora - zöldségleves mock tejföllel.

6. napszám

• Reggeli №1 - egy pohár frissen facsart gyümölcslé.
• Reggeli №2 - zöldségsaláta.
• Ebéd - főtt bab, kis mennyiségű fehér hús és paradicsom.
• Tea idő - egy pohár kefir és teljes kiőrlésű kenyér.
• Vacsora - hal pörkölt.

7. napszám

• Reggeli №1 - alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú túró, egy pohár almalé.
• Reggeli száma 2 - datolyaszilva.
• Ebéd - zöldségleves, két szelet teljes kiőrlésű kenyér.
• Biztonságos, - zöldségsaláta, két tojás (sárgája nélkül).
• Vacsora - tészta durum sajttal.

A hét minta menüje lehetővé teszi, hogy megmutassuk, hogy a betegek továbbra is jó táplálkozást kapnak a számos termék korlátozása ellenére. A lényeg az, hogy olyan étrendet hozzunk létre, amely megfelel a betegnek és változatos.

A koleszterint növelő élelmiszereket ki kell zárni az étrendből.

A túlzott koleszterinszint elkerülése érdekében válassza ki a sovány húst, a növényi termékeket és dobja ki a feldolgozott húst

Életkori étrend-változás

A test tápanyagszükségletei és anyagcsere jellemzői az ember életkorától függenek. Ezért számos, a korhatáron alapuló rendelkezés kiegészül.

30-35 éves korában a férfi testének nagy mennyiségű fehérjeszerkezetre van szüksége. Ebben a tekintetben a fehérjetartalmú élelmiszerek (csirke, alacsony zsírtartalmú túró) nagyobb mennyiségben jelen kell lennie az étrendben. Ebben a korszakban a hiperkoleszterinémia az életmód és az étrend változásaival a legegyszerűbb.

Egy idősebb korban a szervezet változásainak szükségletei: az aminosavak és a fehérjék kevésbé szükségesek, de az anyagcsere sebességének csökkenése is megfigyelhető, ami a zsírszövet gyorsabb kialakulásához és a lipidek arányának változásához vezet a vérben. Ebben a tekintetben a 40 év feletti férfiaknak ajánlott a maximális szénhidrát-bevitel korlátozása. Ugyanakkor a testnek nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat kell tartalmaznia, amely pozitívan befolyásolja az érfal állapotát, az agyat.

Mindegyik hipercholeszterinémiás ember esetében egyéni megközelítésre van szükség, nemcsak a vérben lévő koleszterinszintre, hanem az életmódra, az emberi táplálkozásra, a múltbeli betegségekre és a kapcsolódó adatokra vonatkozó adatokra is. A diétát és a diétát a szakembernek kell meghatároznia, aki tisztában van a magas koleszterinszintű egészséges táplálkozás elvével, és aki képes a klinikai és laboratóriumi adatok értelmezésére.

Diéta magas koleszterinszintű férfiaknál [életkor-specifikus táplálkozás]

Az erősebb és gyengébb nemek testében a zsír anyagcsere zavarainak kialakulásának mechanizmusai eltérőek, mivel a koleszterin szorosan kapcsolódik a hormonális háttérhez, amely közvetlenül függ a nemtől.

A férfiaknál nagyobb az esély az ateroszklerózis és a koleszterin betegségek kockázatára. Ennek oka a rossz szokások, a cukorbetegség, a stressz-epizódok és az abnormális étrend magas előfordulása. A magas koleszterintartalmú étrend mind a férfiak, mind a nők számára a terápia kulcsfontosságú pontja.

Tekintsük a megnövekedett koleszterinszintű férfiak étkezési szokásait - amit nem lehet enni, milyen élelmiszerekre kell korlátozni, és ami ellenkezőleg, hozzá kell adni a napi étrendhez.

A magas koleszterinszintű férfiak alapvető szabályai

A koleszterinszint csökkentésére szolgáló étrendnek teljesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie - elegendő mennyiségű fehérjével, zsírral és szénhidráttal. Átlagosan a napi menünek tartalmaznia kell ezeket a vegyületeket az alábbi arányokban:

• Fehérje komponens - 150-170 gramm
• Lipid komponens - 70-100 gramm (amelynek legalább fele növényi eredetű)
• Szénhidrát komponens - 280-330 gramm.

A férfiak étrendjének megfogalmazásakor bizonyos szabályokat és sajátosságokat kell követni, amelyek a lakosság férfiakra vonatkoznak.

• Az étrendterápiának meg kell felelnie az energiaköltségnek, és teljes mértékben ki kell töltenie a bazális anyagcserét. A férfi test energiafogyasztása gyakran magasabb, mint a tisztességesebb nemnél. Az energia nagy része szükségessé teszi az izomszövetet, a férfiaknál pedig az izmos csontváz fejlődik és sokkal jelentősebbé válik, így az energia nagyságrenddel magasabb. Emellett a férfiak gyakran intenzívebben és nagyobb volumenben gyakorolnak. Ezért az élelmiszerek napi kalóriabevitelének 2 és 3 ezer kilokalóriára, a sportban vagy az intenzív izomműveletekben részt vevő férfiaknak napi 4 ezer kilokalóriának kell lennie.
• A szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek szigorú korlátozása. A szénhidrogének az energia egyik fő szubsztrátja, de túlzott felhasználásuk tele van az elhízás és a diszlipidémia kialakulásával. A megnövekedett koleszterinszint mellett előnyben részesülnek a komplex szénhidrogének - gabonafélék, korpa.
• Az állati zsír étrendjének korlátozása. Az állati lipidek feleslege az élelmiszerben a hipercholeszterinémia és a vérben a növekvő LDL-szintek egyik fő kiindulási mechanizmusa. A menü nem tartalmazza a gyorsétkezést, a sült, füstölt ételeket, a zsíros húsokat és a tejtermékeket. Először is, az állatok helyett növényi zsírokat, különösen telítetlen zsírsavat (zsírsavat) kell alkalmazni. Ezek közé tartozik az Omega-3 és az Omega-6. Nagyon hasznosak az erek számára - segítenek tisztítani őket, erősítik a falakat, helyreállítják az endothelium rugalmasságát és tónusát. A telítetlen savak nagy száma a vörösfajták, a hüvelyesek és a lenmag tengeri halaiban található.
• A táplálkozás a férfiak több fehérje komponens. Ez a tulajdonság azzal a ténnyel függ össze, hogy a szervezetben a férfiak által igényelt napi fehérje mennyiség nagyobb, mint a nőknél. Ezért az étrendterápia tervezésénél ajánlatos a fehérje komponensre összpontosítani.
• Limit sós és édes. Így lehetséges két veszélyes patológiai mechanizmus megakadályozása. A só esetében a túlzott fogyasztás miatt a szervezetben egyensúlyhiány van a vízben és az elektrolitban. A folyadék megmarad a véráramban, növelve a keringő vér mennyiségét és ennek eredményeként a vérnyomást. Hipertónia van, amely a magas koleszterinszint ellenére többször felgyorsítja az atherosclerosisot. A felesleges cukor szintén nem kívánatos - a trigliceridek termelését és a koleszterin ricochet-növekedését is aktiválja.
• A főzés jellemzői. Élelmiszert kell főzni, vagy párolt vagy sütőben sütni, vagy párolni. A sült, füstölt, sózott, fűszeres ételeket kizárják vagy nagyon szigorúan korlátozzák. Előnyben részesülnek a friss gyümölcsök és zöldségek.
• Részleges táplálkozás és ivás rendszer. Az étkezések számának naponta maximum 6-szor kell lennie kis adagokban, legfeljebb kétszáz grammban. Így csökkenthető az emésztő- és hepatobiliarális rendszerek terhelése, valamint a stabil koleszterinszint fenntartása az éles cseppek nélkül. Javasoljuk, hogy igyon sok folyadékot - napi két liter folyadékot.

Magas koleszterinszintű termékek férfiaknál

Mivel a koleszterin jelentős része (legfeljebb 30%) exogén eredetű (élelmiszerből származik), meg kell határozni, hogy milyen termékeket tartalmaz. Ettől függően, a koleszterinszint diagnosztizált növekedésével, minden termék tiltott, feltételesen megengedett (korlátozott mennyiségben fogyasztandó) és megengedett. A férfiak számára ez a lista a következő.

tiltott

A "tiltott" kategóriába tartoznak a vér koleszterinszintjét növelő termékek. Sok egyszerű szénhidrátot tartalmaznak - olyan vegyületek, amelyek nagyon gyorsan felszívódnak és drámai módon megváltoztatják az anyagcsere folyamatokat. Milyen termékeket kíván kizárni? Bármely belsőség - marhahús vagy sertésbőr, csirke sárgája, máj; margarin, szeszes italok, zsírtartalmú túró, sajt, tejföl, cukrászda és sütemény.

A gyorsétterem és a gyorsétterem is tiltott - sok sót, transzzsírot és egyéb káros tartósítószert és ízeket tartalmaz.

Engedélyezett

Az engedélyezett termékek elsősorban a friss gyümölcsök, zöldségek és bogyók. Hasznos a tengeri halak vörös fajtái - lazac, lazac. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek - alacsony zsírtartalmú túró, kefir, ryazhenka.

A koleszterinszint csökkentését célzó táplálkozás ajánlott a teljes kiőrlésű növények - zabpehely, korpa kenyér, gabonafélék - kibővítése. A diófélék, a lenmag, a szezám és a fokhagyma fokozatosan csökkenti a koleszterinszintet a férfiakban az antioxidánsok, a C-vitamin, a resveratrol, a fitoszterolok és a polifenolok jelenléte miatt.

Korlátozott mennyiségben használatos

A koleszterin több mint 20 százaléka szükséges a testhez, étkezéssel együtt járunk. Ezért lehetetlen teljesen elhagyni a lipidanyagot tartalmazó termékeket. Ugyanakkor jelentősen korlátozni kell számukat, és hetente kétszer vagy háromszor enni kell. Az ilyen „feltételesen megengedett” termékek listája: tojás, vaj, baromfihús és borjúhús, alacsony zsírtartalmú sajt, burgonya, tészta.

Étrend-tanácsok az életkor számára

A magas koleszterinszintű táplálkozás férfiaknál az életkortól függ. Ez összefügg a hormonszintek, a tesztoszteron szintézis, a fiziológiai öregedési folyamatok változásával. Minél idősebb az ember, annál nagyobb a kardiovaszkuláris patológiák és az endokrin betegségek kockázata. A megfelelően megfogalmazott étrend lehetővé teszi az életkori makro- és mikroelemek, vitaminok és egyéb vegyületek hiányának kompenzálását, ezzel csökkentve az életveszélyes szövődmények kockázatát.

40 év alatti

30 év után a férfiak csökkenti az anyagcsere-folyamatok arányát, csökken a szövetek regeneratív aktivitása, a bélmozgás mérsékelten gátolódik. Az erősebb nemtől eltérően a nőkben ezek a folyamatok viszonylag később kezdődnek, a koleszterin metabolizmus normalizálódásáért felelős ösztrogén hormonok szintézise miatt.

A 40 év alatti férfiaknál a diétás terápiát a zöldségekre, a gyümölcsökre és a tenger gyümölcseire kell összpontosítani. A napi menünek meg kell felelnie az adott személy energiafogyasztásának és a szükséges energiaértéknek. Hetente négyszer ebédre ajánlott csirkemellből, borjúhúsból vagy pulykaból készült ételeket készíteni. Táplálkozás frakcionált, a helyes táplálkozási rendszer és a fűszeres, sós, sült és füstölt ételek kizárása.

40-50 év

Ha a női testben az ösztrogén szabályozza és szabályozza a lipid anyagcserét és a koleszterinszintet, a férfi testben a zsírfolyamatokért felelős a tesztoszteron. A 40 éves kor után ennek a biológiailag aktív hormonnak a szintézise jelentősen csökken. Ha ez a háttér kiváltó tényezők csatlakoznak (alacsony aktivitású életmód, egészségtelen étrend, elhízás), akkor a hiperkoleszterinémia és az atherosclerosis kialakulásának kockázata exponenciálisan nő.

A tesztoszteron szintézisének csökkenésével párhuzamosan csökken az élelmiszer fehérje komponensének szükségessége. A hústartalmak száma kétre csökken, a haltermékekre összpontosítva, mert pozitív hatással vannak a hajókra. Jobb, ha tartózkodik a kávétól és az erős fekete teatől. Tudod cserélni őket gyógynövény főzet vagy zöld tea. A 40 éven belüli étrend a vaszkuláris és a szív egészségének fenntartására összpontosít.

50-60 évesek és idősebbek

50-60 év után az anyagcsere-folyamatok jelentősen lelassulnak. Az anyagok felszívódása, felszívódása és kiválasztása már hosszabb időt vesz igénybe. A biológiai öregedés folyamata miatt a motoros aktivitás csökken. Ezért a koleszterin mint energiaközpont szerepe másodlagos lesz. Elkezd felhalmozódni az endotheliumban, magas szinten - az artériák falán zsírsávok képződnek. Ha ebben az időszakban az egészséges élet káros tényezője - a negatív szokások, az egészségtelen étrend, a fizikai inaktivitás - befolyásolja az ateroszklerotikus fókuszokat a hajókban.

A magasabb koleszterinszintű férfiak 50-55 éves kora után az anyagcsere normalizálását és felgyorsítását célozzák. A menüben zöldségek, gyümölcsök, zöldséglevek, vörös hal, zöld tea dominál. A húsételek hetente kétszer megengedettek. Hasznos a gomba fogyasztása hetente többször - sok aminosavat tartalmaz, amelyek felgyorsítják a perifériás vér kiválasztását, nemcsak a koleszterint, hanem a különböző toxinokat is.

Heti étrend menü a magas koleszterinszintű férfiaknak

A magas koleszterinszintre vonatkozó egyedi menü létrehozására számos szabály létezik. Különösen:

• A reggeli a napi kalória negyedének kell lennie. Előnyös ételek a víz zabkása, zöldség omlett, alacsony zsírtartalmú túró.
• Ebéd - friss zöldségek, szárított gyümölcsök vagy diófélék megfelelőek.
• Ebédet. Mind az első, mind a második. A kalória ebéd a napi étrend 40% -a.
• Magas tea A legelterjedtebb ételek ebben az étkezésben - rakott, rozazhenka, alacsony zsírtartalmú túró
• Vacsora. Élelmiszer, alacsony kalória, de ugyanakkor teljesen megállította az éhségérzetet. Legjobb a zöldséges halételekhez.

A magas koleszterinszintű férfiak étrendterápiájának jellemzőit és szabályait, valamint a termékek napi étrendjének eloszlásának kritériumait ismerve a hétre egy indikatív menüt készítünk.

• Breakfast. Könnyű pirítós főtt csirkehússal, egy pohár gyümölcslével.
• Ebédet. Két banán, egy pohár szárított gyümölcs kompót.
• Ebédet. Lean diéta borscs, saláta, főtt pulyka zöldségekkel, egy pohár kompót.
• Magas tea Sajttorta és egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.
• Vacsora. Sült hal zöldséges körettel, káposzta salátával, egy pohár gyümölcslével.

• Breakfast. Alacsony zsírtartalmú túró, friss gyümölcslé.
• Ebédet. Növényi saláta, mors.
• Ebédet. Halászlé, sült zöldségek, zöld tea.
• Magas tea A böjtöltő fánk, kompót.
• Vacsora. Csirkemell szelet (nem sült), burgonyapürével, kakaóval.

• Breakfast. Joghurt, sütijük, pohár gyümölcsital.
• Ebédet. Növényi saláta, tea.
• Ebédet. Gomba leves, sült hal, zöld tea.
• Magas tea Körte, alma vagy banán, egy pohár gyümölcsital.
• Vacsora. Hal szelet, paradicsom, sárgarépalé.

• Breakfast. Sült alma mézzel, fekete kenyérrel, mors.
• Ebédet. Növényi saláta olajjal (olajbogyó), mors.
• Ebédet. Főtt csirke, zöldségleves egy kanállal alacsony zsírtartalmú tejföllel, kompót.
• Magas tea Egy csésze joghurt, dió.
• Vacsora. Gőzhal, zöldséges desszert és egy pohár kakaó.

• Breakfast. Hajdina kása, keksz, tea.
• Ebédet. Dió, egy pohár kefir.
• Ebédet. Húsleves, sült zöldségek, szőlőlé.
• Magas tea Túrós rakott, zöld tea.
• Vacsora. Csirke apróra vágott szelet, főtt burgonya, kamilla főzet.

• Breakfast. Joghurt, pirítós, friss zöldséglé.
• Ebédet. Müzli kefirrel.
• Ebédet. Hal leves, saláta paradicsommal és növényi olajjal, tea.
• Magas tea Alacsony zsírtartalmú palacsinta, ryazhenka.
• Vacsora. Hal rakott zöldségekkel, mors.

• Breakfast. Zabpehely, víz, 1 alma, egy csésze tea.
• Ebédet. Friss sárgarépalé.
• Ebédet. Leves és főtt csirke filé és zöldség, friss növényi saláta és egy pohár kamilla főzet.
• Magas tea Alacsony zsírtartalmú túró, zöldekkel.
• Vacsora. Barna rizs, pulyka húsgombóc, egy pohár sovány tej.

A férfiaknál a magas koleszterinszint mellett a hét és minden nap menüje egyedileg készül, attól függően, hogy milyen életkor, életmód, diagnosztikai kritériumok, laboratóriumi és műszeres kutatási mutatók. Az ilyen táplálkozási tervet a kezelőorvos teljes körű vizsgálat után írja alá.

Az étrend-terápia alapja a diétás ételek és a koleszterint csökkentő termékek receptjei. Az ilyen táplálkozás nemcsak a lipid anyagcsere egyensúlyát tartja fenn, hanem pozitívan befolyásolja a szív- és érrendszeri, idegrendszeri és emésztőrendszereket.

Diéta magas koleszterinszintű férfiaknál - termékek és ételek választékai

A magas koleszterinszint következtében az ateroszklerózis mindkét nem esetében releváns, de a nők körében legfeljebb 50 év, ez a probléma kevésbé gyakori. A 30 éves korú férfiak élettani jellemzői és életmódja miatt a kockázati csoportba tartoznak. A táplálkozás jelentős szerepet játszik a koleszterin-anyagcserében, mivel a lipoproteinek és a trigliceridek egyötödét ételt fogyasztják. A fennmaradó 80% endogén eredetű, ezért, ha meghaladja a normát, nemcsak a magas koleszterinszintű étrendre lehet szükség férfiaknál, hanem a specifikus gyógyszerek, az életmód felülvizsgálata és a függőségek elutasítása is.

A koleszterin növekedésének és arányának oka a férfiaknál

A biokémiai vérvizsgálatok szerint a vérben a kis sűrűségű lipoproteinek aránya nő a test korában. Az átlagos maximális sebesség 5,2 mmol / l. Ha elérjük ezt a mérföldkövet, ideje elgondolkodni az étrend felülvizsgálatáról, és több egység emelése a drogterápia oka.

Legfeljebb 30 évig az ilyen értékek a férfiaknál nem veszélyesek, mivel az anyagcsere aránya meglehetősen magas. Egy későbbi korban azonban a koleszterin atherogenitása növekszik, és a plakkok segítségével elkezdődik az artériás falakon. Az ebben a korosztályban lévő nőket hormonok védik, amelyekben az ösztrogének dominálnak, de az erősebb nemek képviselői között a stroke és a szívinfarktus előfordulása drámai mértékben nő.

Miért érzékenyek a férfiak a koleszterinre? A leggyakoribb okok között az örökletes patológiák, az inaktivitás és a túlhevülés, az endokrin rendszer működési zavarai különböztethetők meg. A konkrét "férfi" tényezők a következők:

• Magas kalóriatartalmú ételek, amelyek főleg zsírból és szénhidrátból állnak, és a rossz étrend. Úgy gondolják, hogy egy embernek sokat és szorosan kell enni, és az élet modern ritmusa is hozzájárul a gyorsétterem, a transz-zsírokban gazdag és a szabálytalan étkezés gyakori használatához.
• Az olyan szokások, mint a dohányzás és az ivás, károsak a szív- és érrendszerre.
• Krónikus stressz. Ez a tényező hátrányosan érinti a nők egészségét, de a két nem érzelmi viselkedésének különbsége lehetővé teszi a nők számára a „feszültség enyhítését” rendszeresen, míg az emberiség erős fele negatív érzelmeket gyűjt.

Ezért a 30 éves korú férfiaknak nem ajánlott elkerülni a megelőző orvosi vizsgálatokat és rendszeresen ellenőrizni a koleszterinszintet. A kis eltérések segítenek a magas koleszterinszintű, kiegyensúlyozott étrend javításában az emberek vérében és egyes potenciálisan veszélyes termékek elutasításában. Súlyosabb esetekben a gyógyszeres terápia javasolt.

A táplálkozás elvei

Nem érdemes félni, hogy monoton és íztelenül kell enni. Tény, hogy az egészséges táplálkozásra való áttérés nem jelenti azt, hogy elhagyják a finom ételeket, csak enyhén csökkenteni kell a kalóriamenüt, és meg kell vizsgálni az étkezési módot.

• Készítse el az alapját az étrendnek (az összes 60% -a) komplex szénhidrátok - gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek és gyümölcsök. A pektin, a rost és a glikogén miatt hozzájárulnak nemcsak a koleszterin, hanem a cukor normalizálásához, csökkentik az elhízás kockázatát.
• Elhagyja a zsíros húst az étrend mellett. Vagyis a sertés vagy a kacsa helyett enni sovány nyúl és csirke. A halfogyasztás nem korlátozott, mivel a benne lévő zsír telítetlen és hozzájárul a HDL ("jó" koleszterin) szintéziséhez.
• Egyél kevesebb kenyeret, előnyben részesítve a korpa hozzáadásával, valamint a tegnapi rozssal. Az ajánlott napi bevitel 200 gramm.
• Csökkentse a cukor és a só mennyiségét az élelmiszerben. A sótartalmat közvetlenül a használat előtt és nagyon mérsékelten (legfeljebb 3 g naponta) kell használni, és a tiszta cukor helyett ártalmatlan helyettesítőket kell használni.
• A magas koleszterinszintű táplálkozás férfiaknál különleges diétát javasol. Az étkezéseknek 5-ösnek kell lenniük, legfeljebb 3 órás intervallumban, és az adagoknak kicsinek kell lenniük.
• A főzési módszer szintén fontos. Előnyös a párolás, a forrás vagy a sütés, de a lehető legkisebbre sütjük az ételeket.

A kávé, az erős alkohol, a szóda és a gazdag fekete tea rajongói el kell adniuk ezeket az italokat a gyümölcslevek, kompótok és gyümölcsitalok javára. De a sör nem ellenjavallt, sőt fordítva - hasznos. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a maximális napi adag 0,5 liter, a sörnek pedig frissnek és természetesnek kell lennie (azaz nem tartalmaznak kémiai adalékokat, tartósítószereket, cukrot és egyéb káros összetevőket).

A magas koleszterinszintet nem tartalmazó étkezési lista

Az atherosclerosis fokozott kockázatával járó bizonyos termékeket teljesen el kell hagyni. A koleszterin "rekordtartói" és a szervezet szintéziséhez hozzájáruló anyagok a következők:

• zsíros hús és baromfi - marhahús, sertés, kacsa;
• belsőségek - máj, agy, vesék;
• sajtok, vaj, egyéb nagy zsírtartalmú tejtermékek;
• margarin, állati zsírok, zsír;
• füstölt hús, kolbász és konzervek;
• édességek, muffinok, édességek;
• alkoholos italok, citrom, erős tea és kávé.

Legalább három hónapig ki kell zárni a felsorolt ​​termékeket az étrendből, ha a vér koleszterinszintje meghaladja a normális szintet.

Mi legyen jelen a menüben

A táplálkozás alapja - a férfiak vér koleszterinszintjét csökkentő termékek, amelyek megtisztítják a felesleges LDL-testet. A lista a következőket tartalmazza:

• zöldség termikusan feldolgozott és friss gyümölcsökben;
• gabonafélék, korpa kenyér, hüvelyesek;
• sósvízi hal, amely sok többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz;
• tojásfehérje fehérjeforrásként;
• növényi olajok;
• szója és gombák;
• tej- és erjesztett tejtermékek alacsony zsírtartalommal;
• zöld tea, gyümölcsitalok, kompótok, frissen facsart gyümölcslevek és zöldségek.

Hasznos a fokhagymát és néhány fűszert hozzáadni az élelmiszerhez (például kurkuma). A menübe és a tészta, tojássárgájába, sovány húsba, de korlátozott mennyiségben is beletartozhat.

Diéta magas koleszterinszintű férfiaknál

Minden korosztály számára, 30 évtől kezdődően, saját jellemzői és táplálkozási korlátozásai jellemzőek. Tehát 30-40 menüknek a lehető legkülönbözőbbnek kell lenniük, a sovány húst hetente legalább 3-szor kell enni, és az átlagos napi kalóriabevitel körülbelül 2500-3000 kcal. Az energiaérték azonban közvetlenül függ az életmódtól: a sportolóknak sokkal többre (akár 5000-re), az ülő munka és a túlsúly miatt - legfeljebb 2000-re van szükségük.

40 és 50 év között, amikor a hormonális változások életkorban és az anyagcserében lassulnak, a napi étrend tápértéke nem haladhatja meg a 2500-3000 kcal-t. A húst hetente legfeljebb 3 alkalommal lehet fogyasztani. A magas koleszterinszint 50 éven belüli étrendje magában foglalja a kávé, a só és a cukor teljes elutasítását, a húsételek és a halak szinte teljes cseréjét és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek arányának növelését a menüben. Mindazonáltal ízletes és eléggé változatos is lehet, még a legsúlyosabb korlátozások mellett is.

Az ételek változatai

Ha nehézségekbe ütközik az étel kiválasztása és elkészítése, az alábbi 5 lehetőség közül választhat. A heti koleszterinszintű étrend héten a férfiaknál 50 éven keresztül tartalmazhat sok tápláló és változatos ételeket.

Első reggeli

• tejben vagy vízben főzött gabonafélék (a manna kivételével);
• túrós rakott vagy sajtos sütemények;
• pirítós lekvárral;
• párolt fehérje omlett;
• kefir müzli;
• a magvak és a szárított gyümölcsök keveréke.

Amint ital, gyömbér vagy zöld tea alkalmas, ami a vidámságért és a metabolikus folyamatok aktiválásáért felelős.

Második reggeli

• zöldségsaláta vajjal;
• gyümölcssaláta mézzel;
• szendvics korpa kenyérből, alacsony zsírtartalmú sajtból és zöldségből;
• erjesztett tejitalok;
• diófélék vagy magvak;
• gyümölcs- vagy zöldséglevek.

vacsorák

Ez az étkezés az első (zöldségleves vagy hús, hal húsleves) és a második étel. És ha a levesben húst vagy halat találunk, akkor a második anélkül kell tennie, hogy a férfiaknál a vér koleszterinszintjét csökkentő egyéb termékekre helyezzük a hangsúlyt.

• borscs vagy káposzta leves sovány hússal;
• húsleves baromfiból;
• fül
• gomba leves;
• zöldségleves;
• sült hal vagy hús;
• párolt zöldségek;
• burgonyapürével;
• tészta;
• zöldségsaláta.

Délutáni snack

Ezek az étkezések segítenek megbirkózni az ebéd és a vacsora közötti éhségérzéssel, különösen, ha fehérjetartalmú ételeket szolgálnak fel.

• húsgombóc hal vagy hús;
• omlett egész tojásból vagy fehérjékből;
• gőz szelet;
• túrós rakott;
• tej, kefir.

vacsorák

Az utolsó étkezés időben 2-3 órával lefekvés előtt kell, hogy legyen. Ha a vacsora után ismét megjelenik az éhségérzet, egy pohár joghurtot vagy kefirot iszik.

• főtt hal vagy hús gabona körettel;
• hús vagy hal, sült (párolt) zöldségekkel;
• a zöldségfélék sajttal vagy túróval, gyümölcsökkel;
• csirke salátával.

Ilyen étrend esetén az észrevehető javulás általában 1-2 hónapon belül történik, és három indikátor után a vérben lévő lipoproteinek koncentrációja teljesen normalizálódik. Ha folyamatosan ragaszkodik az ajánlott étrendhez, és mérsékelt edzéssel kombinálja, akkor az atherosclerosis valószínűsége sokszor csökken.

Bízza meg egészségügyi szakembereit! Látogasson el ide, hogy meglátogassa a város legjobb orvosát!

Diéta a magas koleszterinszintű férfiaknál: a hét menüje

A magas koleszterinszint a vérben, sajnos, a férfiak egyre inkább szembesülnek. És ez a tényező befolyásolja a várható élettartamot a csökkenés irányában, ami patológiás változásokat okoz az edényekben. Ez pedig a szívinfarktus és a stroke kialakulásának kockázatához vezet. Ennek megakadályozása és a veszélyes koleszterinszint csökkentése érdekében az étrendet és néhány héttel a speciális diétát követni kell.

Az ilyen táplálkozás alapja a növényi eredetű termékek. Ezek a zöldségek, gyümölcsök és bogyók. De az állati eredetű termékeknek, amelyek ugyanakkor magas zsírtartalommal rendelkeznek, nemcsak mennyiségben kell csökkenteniük, hanem egy bizonyos ideig teljesen el kell távolítaniuk az étrendjüktől. A teljesítménynek töredezettnek kell lennie. Jobb, ha naponta hat ételt készíthetsz, de négy is elég lesz. Az alkoholtartalmú italokat nem lehet visszaélni, de a dohányzást teljesen el kell hagyni.

A magas koleszterinszintű diétát szabályozza a férfiak

Számos ajánlás segít megérteni a magas koleszterinszintű férfiak terápiás táplálkozásának elvét.

Ezek a következők:

• előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú húsfajtákat, és ha lehetséges, akkor a húskészítményeket halakkal kell helyettesíteni
• növelje a friss saláták arányát a táplálékban, amelyet csak növényi olajjal fűzünk;
• a reggeli gabonafélék ideális választás lehet;
• Az asztalon olyan dióféléknek kell lenniük, mint a mandula, a sózott pisztácia és a dió;
• A tojássárgája legfeljebb hetente kétszer fogyasztható;
• főzéskor előnyben kell részesíteni a főzés módját, a gőzkezelést és a sütést;
• Jobb a forró italokból választani a teát, de a kávét minimalizálni;
• Az alkohol csak vörösbort tartalmaz.

Engedélyezett és megtagadott termékek

• baromfi és pulyka bőr nélkül;
• bármely fehér hal;
• minden gabonafélék, a búzadara kivételével;
• durumbúza tészta és barna rizs;
• tejtermékek, tej, kefir és alacsony zsírtartalmú és édes adalékanyagok nélküli joghurtok;
• Sütőipari termékek durva lisztből;
• csirke fehérjék;
• zöldségek, kivéve a retek, retek, spenót és sóska;
• osztriga gombák;
• olívaolaj.

• fehér kenyér és édes liszt termékek;
• zsíros hús, kolbász, kolbász és kolbász;
• máj és máj;
• tejföl, tejszín, tejszín sajtok;
• nagy zsírtartalmú édességek;
• fagylalt és gyümölcs túró, valamint mázas sajt-túró;
• levesek gazdag húslevesben;
• szalonna és majonéz;
• bármilyen gyorsétterem.

A hét menüje

Ha magad akarod segíteni a testednek és csökkenteni szeretnéd a magas koleszterinszintet. Ez az ember megpróbálhat egy példamutató menüt betartani.

Ha ezt a menüt alapul veszi, és három hétig próbálja meg ragaszkodni hozzá, akkor a veszélyes koleszterin csökkenni kezd. Az ember általános egészségi állapota javulni fog, a nyomás megszűnik, a hajók megerősítik falukat. Ugyanakkor az erősebb szex képviselője nem fogja érezni az éhséget, és teste megkapja az összes szükséges mikroelemet és vitaminot az aktív egészség normál fenntartásához.

Különösen a magas vér koleszterinszintje az emberek vérében

A magas koleszterintartalmú étrend férfiaknál 2-3 hónap alatt csökkenti teljesítményét. A lipid anyagcsere zavarai a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához vezetnek. Ez a tényező befolyásolja a hosszú élettartamot.

Mi a veszélyes magas koleszterinszint a férfiak számára?

A fokozott koleszterinszintet nem kísérik külső jelek. A lipoproteinek egyensúlyhiánya idővel atherosclerosishoz vezet, ami részleges elzáródást okoz a vérerekben.

Ha az artériák lumenje 50% -kal vagy nagyobb mértékben átfed, az életveszélyes betegségek kialakulnak:

• A szívkoszorúér-betegség a szívizom elégtelen vérellátása miatt következik be. A krónikus kurzus angina, akut - miokardiális infarktus, hirtelen szívmegállás.
• Az agyi stroke a szövetek oxigén-éhezése következtében alakul ki. A nem megfelelő vérellátás visszafordíthatatlan változásokat okoz az agyszövetben. Az esetek körülbelül egynegyede a beteg fogyatékosságához vezet.
• Atheroscleroticus nefrotikus artéria betegség. A vérellátás romlása akut veseelégtelenséghez vezet, ami szinte nem kezelhető. A prognózis gyenge - a betegnek leggyakrabban szervátültetésre vagy dialízisre van szüksége.
• A pénisz ateroszklerózisa. A koleszterin plakkok hatással lehetnek a nyaki artériákra. Az egyik, még egy kis hajó részleges elzáródása megzavarja a szerv teljes keringési rendszerének munkáját.

Normális koleszterin a férfiaknál

Férfiaknál a koleszterinszint magasabb, mint a nőknél. Ez a fiziológiának köszönhető. A férfi test is ösztrogént termel. De a kis mennyisége nem tudja megvédeni a véredényeket a zsírlerakódásoktól.

A 25-30 éves fiatalok magas koleszterinszintet szenvednek, a vaszkuláris ateroszklerózis 4-szer nagyobb valószínűséggel, mint a nőknél. Ez a nemek, amelyek nagyobb valószínűséggel használják a rossz szokásokat (alkohol, dohányzás), ami tovább növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A koleszterin aránya az életkortól függ: az idősebbek, annál nagyobb a teljesítmény. A szterin koncentráció csökkenése csak 70 év után következik be.

A magas koleszterinszint kötelező kezelést igényel. Kisebb eltérésekkel az előírt étrend, az életmód beállítása. Ha a hiperkoleszterinémiát örökletes tényezők okozzák, vagy krónikus betegségek következményei, konzervatív kezelést kombinálnak gyógyszerekkel.

A táplálkozás alapvető szabályai

A magas koleszterintartalmú étrend férfiaknál kiegyensúlyozott étrend, elegendő energiaértékkel, amely a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyát támogatja.

Napi menü összeállításakor ajánlatos betartani az alábbi szabályokat:

• Az energiaérték fenntartása. Az étrendnek figyelembe kell vennie a szervezet napi energiafelhasználását. A napi kalóriamennyiség 2400-3000 kcal, azok számára, akik aktívan részt vesznek a sportban, vagy nehéz fizikai munkát végeznek - 3000-4100 kcal.
• A szénhidrát termékek korlátozása. A szénhidrátokat energiaforrásnak tekintik. Ugyanakkor az ellenőrizetlen fogyasztásuk gyakran diszlipidémiát okoz, ami egy extra font okának oka. A magas koleszterinszinttel komplex szénhidrátokat tartalmazó termékek: gabonafélék, teljes kiőrlésű gabona, kenyér és korpa. Egyszerű, gyorsan emészthető szénhidrátok megszűnnek.
• Korlátozott zsírfelvétel. Bármely ember étrendjének tartalmaznia kell a telítetlen zsírsavakban gazdag ételeket. A vérerek legbiztonságosabb formája. Az alapmennyiség 20% ​​-a tengeri hal, hüvelyesek, diófélék, lenmag, szezám, napraforgó. Ezek omega-3 zsírsavat tartalmaznak, -6. A test nem termel őket, de kívülről fogadja.
• A fehérjetermékek használata. A férfiaknál a fehérje szükségessége sokkal magasabb, mint a nőknél. Ez növeli a hatékonyságot, támogatja az erekciós funkciót, növeli a sovány testtömeget. Kívánatos, hogy az étrend különböző fehérjeforrásokat tartalmazzon: tojásfehérje, sovány hús, sovány tej és tejtermékek.
• Korlátozott mennyiségű só, cukor. A nátrium-klorid lassítja a folyadékok kiválasztását. Emiatt nő a keringő vér mennyisége, ami növeli a vérnyomást. A cukor a trigliceridek szintézisének fokozódását, a koleszterin koncentráció növekedését okozza. A só teljes napi mennyisége nem haladhatja meg az 5 g-ot, cukor - 50 g.
• Főzés. A termék főtt, párolt, párolt vagy sült. Sült, füstölt, pácolt ételeket, konzerveket teljesen kizárt.
• Részleges táplálkozás - gyakran kell enni, 5-6-szor / nap, kis adagokban 150-200 g.
• Ivás mód. Amellett, hogy a gyümölcslevek, a tea, a kompót naponta, körülbelül 1,5-2 liter vizet kell inni. Ételek között iszik, azonnal ébredés után reggel, fél órával az étkezés előtt. A lehetséges ödéma miatt nem ajánlott víz előtt inni.

A magas koleszterinszint napi adag tartalmazza:

• fehérjék - 150-170 g;
• zsírok - 70-100 g (50% zöldség);
• szénhidrátok - 280-330 g.

Tiltott termékek

Az étrendnek megfelelően a férfiaknak teljes mértékben ki kell szüntetniük az összes olyan élelmiszert, amely sok koleszterint, állati zsírt, transzzsírot tartalmaz:

• bármilyen típusú melléktermék;
• sertés, vad, marhahús;
• hal, hús, konzerv zöldségek;
• vaj, elterjedt, margarin;
• teljes tej, zsíros túró, sajt, házi tejföl, tejszín;
• alkoholos italok, édes szóda;
• édességek, sütemények, sütemények sütése.

A tilalom gyorsétterem: gyorsétterem, gyorsétterem, amely csak hőkezelést igényel. A félkész termékek sok sót tartalmaznak, az ízesítőszerek, a zsírsavak transz-izomerjei alacsony tápértékkel rendelkeznek. Az ilyen élelmiszerek túlzott fogyasztása avitaminózist, diszlipidémiát okoz, növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Engedélyezett termékek

A táplálkozás alapja a komplex szénhidrátok:

• zöldségek, gyümölcsök, friss bogyók;
• tengeri halak - előnyösebb a vörös fajok: rózsaszín lazac, lazac, lazac;
• növényi olajok: olívaolaj, lenmag, kukorica, napraforgó;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek: kefir, ryazhenka, bio-joghurt, túró;
• teljes kiőrlésű termékek: gabonafélék, korpa kenyér, barna rizs, köles, árpa, zabpehely;
• friss zöldek;
• diófélék;
• frissen készített zöldség-, gyümölcslevek.

Hasznos hozzáadni nyers napraforgómagot, szezámot, len, fokhagymát az edényekhez, salátákhoz.

Korlátozott mennyiségben használt termékek

A koleszterint tartalmazó élelmiszerek nem zárhatók ki teljesen az étrendből. A 20% -os sterol kívülről származik, de legfeljebb 2-3 alkalommal kell fogyasztani:

• borjúhús, baromfihús bőr nélkül;
• tojássárgája;
• tej, tejföl, sajt, túró, zsírtartalma legfeljebb 5%;
• burgonya;
• durumbúza tészta;
• kakaó, zselé, főzött kávé, fekete tea.

Javítja a természetes vörösbor anyagcserét. Egy pohár italt lehet vacsorázni 2-3 hét / hét.

A táplálkozás életkor szerinti jellemzői

Életkor a rossz koleszterin mennyisége nő. Ennek fő oka a hormonális változások, a test biológiai öregedése. A menü életkora, életmódja, kockázati tényezői miatt kívánatos. A megfelelő táplálkozás kitölti a mikrotápanyaghiányt, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Férfiak 30-40 évesek

30 után a metabolizmus sebessége, a szöveti regeneráció és az emésztőrendszer munkája csökken. Az étrend fő célja a biológiai folyamatok felgyorsítása, a máj, a vesék és a szív működésének javítása.

Szükséges, hogy az étrend 60% -a főtt vagy friss zöldségek, halak, gyümölcsök. Hetente 3-4 alkalommal ebédre készítenek húsokat a borjúhúsból, csirkeből, pulykaból, nyúlhúsból. Győződjön meg róla, hogy először: levesek, burgonyapüré, cékla leves, káposzta leves, húsleves.

Férfiak 40-50 évesek

40 után a test súlyos hormonális változásokon megy keresztül. A zsírok metabolizmusát szabályozó tesztoszteron szintézise csökken. Az alacsony mobilitás, a rossz táplálkozás tele van extra fontokkal, fokozott az atherosclerosis, a szívbetegség kockázata.

A tesztoszteron mennyiségének csökkentése csökkenti a fehérje szükségességét. Ezért a húsfogyasztás 2-szer / hétre csökken, több halételeket készítenek. Nem ajánlatos gyakran inni fekete teát, főzött kávét. Előnyben részesülnek a zöld, gyömbéres tea, a növényi dekokciók. Az italok tonikus hatásúak, elősegítik az anyagcserét, tisztítják a véredényeket, eltávolítják a zsírokat.

Férfiak 50-60 évesek

50 után a metabolikus folyamatok jelentősen lelassulnak. Ha egy 20 éves fiatalember gyorsan emészt és eltávolítja az anyagokat, 50 év elteltével sokkal több időt vesz igénybe. A koleszterin szerepe az energiaszintézis fontos részeként elhalványul a háttérben. Fokozatosan felhalmozódik, zsírlerakódás jelenik meg.

Az étrend, az ülő életmód, a rossz szokások betartásának elmulasztása tovább rontja az anyagcserét, és felgyorsítja a koleszterin plakkok kialakulását az érfalon. Ennek következtében nő a cukorbetegség, az atherosclerosis, a szívbetegségek és az elhízás kockázata.

Az anyagcsere-folyamatok sebességét a lipotrop termékek gyorsítják: zöld tea, frissen facsart zöldséglevek, vörös hal, zöldség, vörös vagy lila színű gyümölcs. A sót, cukrot, puding kávét, fekete teát 50 év után teljesen el kell hagyni.

Lean hús, csirke, pulyka nem kívánatos több mint 2-szer / hét. Az állati fehérjét leginkább a hal, a tejtermékek és a zsírmentes élelmiszerek helyettesítik.

Férfiak 60-70 évesek

A koleszterinszint emelkedése megáll. A rendellenességek szerzett krónikus betegségeket vagy egészségtelen étrendeket okoznak. 60 után a férfiak étrendje kompenzálja a kor, a jód, a cink hiányát.

Borjúhús, baromfihús ajánlott ebédre főzni 1 hét / hét. Minden nap vörös halat, diót, gyógynövényeket, hajdina, hengerelt zabot fogyaszthat. A menü alapja az összes zöldség.

Nagyon hasznos 2-3 hét / hét gomba, szója. Aminosavakat tartalmaznak, amelyek felgyorsítják a lebontást, a koleszterin, a toxinok, a salakok kivonását.

70 év feletti férfiak

70 után a koleszterinszint fokozatosan csökken. Azonban a szív-érrendszeri betegségek kockázata a test biológiai öregedése, az anyagcsere gátlása és a szerzett betegségek miatt nő.

C-vitaminban gazdag gyümölcsöt ajánlott legalább minden második nap: citrusfélék, kiwi, avokádó. A zöldségekből előnyösebb, mint a káposzta, a paprika, a paradicsom, a cukkini. Minden nap ajánlatos 2 csésze zöld teát inni, egy pohár zöldség, gyümölcslé vagy egy csipkebogyó, kamilla, áfonya.

Hogyan készítsünk egy menüt

A férfiaknak az étrendnek magas kalóriát kell tartalmaznia ahhoz, hogy a nap folyamán teljesíthesse teljesítményét, de ne tegye lehetővé az extra font megjelenését:

• A reggeli a teljes menü kalóriáinak 25% -a. A megfelelő reggeli ételek - zabkása a vízen, zöldség omlett, túró zöldekkel.
• Ebéd - az első snack esetében a friss zöldségek, gyümölcsök, szárított gyümölcsök vagy diófélék alkalmasak.
• Az ebéd bőséges, köztük az első és a második. A nap folyamán a napi étrend 40% -át kell fogyasztania.
• Biztonságos, előnyösen fehérje vagy szénhidrát élelmiszerek. Meg fogja enyhíteni az éhségérzetet, nem fog vacsorázni. A tejtermékek a második snack alatt fogyaszthatók. Jó lehetőség: ryazhenka, joghurt, túró, rakott, sajt korpa kenyérrel.
• Vacsora - az esti étkezésnek alacsony kalóriatartalmúnak, de kielégítőnek kell lennie. A legjobb, ha halat, zöldséget főzünk.

Ágy előtt 2-3 órával a vacsora után egy pohár kefir, joghurt, ryazhenka iszik. A késői snack javítja az emésztőrendszert, kedvező hatást gyakorol az anyagcserére.

A hét minta menüje

Az étrend-terápia gyakorlatilag nem zárja ki azokat a termékeket, amelyek a napi étrendben szokásosak. Ízletes, meglehetősen változatos menüt készíthet.

• reggeli - zabpehely a vízen, alma, zöld tea;
• ebéd - citrusfélék, gyümölcslé;
• vacsora - zöldségleves, sárgarépa saláta, olívaolajjal öltözve, főtt csirke, párolt gyümölcs;
• délutáni snack - túrós rakott;
• vacsora - hal zöldségekkel sült.

• reggeli - teljes kiőrlésű kenyér, fehérje omlett, zöldek, gyümölcslé;
• ebéd - nyers sárgarépa, sárgarépalé;
• ebéd - sovány borscs, főtt borjú, paradicsom növényi olajjal, kompót;
• délutáni tea - egy pohár joghurt, kamilla főzet;
• vacsora - halpogácsák, paradicsom, növényi olajjal ízesítve, zselé.

• reggeli - pirítós csirkemell, zöldek, almalé;
• ebéd - gyümölcs, ugyanaz a gyümölcslé;
• ebéd - cékla leves, sült hal, burgonyapüré, kompót;
• délutáni snack - syrniki, kakaó;
• vacsora - főtt csirkemell, kamilla húsleves.

• reggeli - hajdina, olívaolajjal fűszerezett, gyógynövények, kompót;
• Ebéd - diófélék vagy szárított gyümölcsök, kompót;
• ebéd - lencse leves, csirke húsgombóc, paradicsom, gyógynövényekkel fűszerezett növényi olaj;
• délutáni snack - gyors palacsinta, mors;
• vacsora - sült hal, cukkini, áfonya zselé.

• reggeli - főtt tojás, zöld tea, keksz;
• Ebéd - káposzta vagy sárgarépa saláta, zöldséglé;
• ebéd - húsleves, sajttal sült zöldségek, kompót;
• délutáni snack - túrós rakott, kefir;
• vacsora - főtt hal, káposzta, kakaó.

• reggeli - túró, pirítós, egy darab sajt, szőlőlé;
• ebéd - müzli, joghurtokkal vagy kefirrel öltözve;
• ebéd - halászlé, zöldséges, zöld tea;
• délutáni snack - zabpehely, kakaó;
• vacsora - húsgombóc, barna rizs, sovány tej.

• reggeli - joghurt, száraz keksz, zöld tea;
• Ebéd - zöldségsaláta, zöldséglé.
• ebéd - gombaleves, hal, zöldség, kompót;
• délutáni snack - gyümölcssaláta, gyümölcslé;
• vacsora - csirke szelet, főtt burgonya, kamilla főzet.

Magas koleszterinszint mellett ajánlott 2-3 hónapig tartani az étrendet, majd megismételni. Az egészséges táplálkozás elvei azonban kívánatosak ahhoz, hogy az élethez tartsanak. A megfelelő táplálék megtartja a testtónust, megakadályozza az elhízást, javítja az anyagcserét.

A projekt szerzői által készített anyag
a webhely szerkesztési politikája szerint.